4 ноября
Загрузить еще

Судья шоу "МастерШеф" поделился простым рецептом блинов

Судья шоу
Фото: Фото: instagram.com/yaroslavskyi_vova

Ресторатор и судья кулинарного шоу "МастерШеф" Владимир Ярославский поделился, как быстро и просто приготовить блины. Рецепт к Масленице шеф-повар опубликовал на своей странице в Инстаграм.

- Самый простой и рабочий рецепт. Смачного вам, - написал шеф-повар. 

Ингредиенты:

  • Яйца - 4 шт.
  • Соль - 4 г
  • Мука - 380 г
  • Молоко - 1 л
  • Сливочное  масло
  • Растительного масла - 50 г 
  • Сахар - 55 г 

Приготовление:  

  1. Смешать яйца, соль, сахар, муку и 200 г молока в однородную смесь - можно простым венчиком.
  2. Влить в несколько приемов остальное молоко и помешивать не взбивая - иначе будут рваные края.
  3. Сливочное масло растопить с растительным и добавить в остальное тесто, размешать  - этот прием поможет не смазывать после каждого изделия сковородку, и блинчики не будут слипаться в стопке.
  4. Сковородку хорошо разогреть - и для первых блинов чуть добавлять еще масла. 
Шеф-повар показал, как приготовить блюдо к Масленице Фото: Vika Kuznetsova

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Победитель "МастерШеф-8" поделился рецептом куриного рулета

Иван Миланович показал, как быстро приготовить блюдо из мяса птицы.

Новости по теме: рецепты "МастерШеф"