В Киеве установят памятник борщу
Власти Киева просят местных жителей помочь с выбором места для первого памятника борщу. Установить его предложил шеф-повар Евгений Клопотенко. Об этом сообщает на киевской городской администрации (КГГА).
- В Украине есть скульптуры пончиков, дерунов, соленого огурца, арбуза, мороженого, однако пока нет современной наполненной содержанием скульптуры борща. Борщ - это же культурное достояние украинский, которое надо прославлять, - поделился Клопотенко.
В киевской мэрии рассказали, что установка памятника поможет развивать в Украине гастротуризм и анонсировали открытый конкурс для скульпторов. Сейчас в ведомстве определяются с местом, где будет установлена скульптура, и предлагают киевлянам присоединиться к обсуждению.
В декабре на сайте путеводителя Michelin Guides борщ назвали блюдом русской кухни, из-за чего разразился международный скандал. Украинское посольство во Франции обратилось к представителям Groupe Michelin и они исправили ошибку в пресс-релизе, а также извинились. На фоне споров шеф-повар Евгений Клопотенко даже провел кулинарный баттл среди министров на приготовление борща. Глава министерства культуры Александр Ткаченко предложил внести блюдо в список наследия ЮНЕСКО.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
