Иван чай: польза и вред для организма
Содержание:
- Иван-чай: описание растения
- Полезные свойства
- Как часто можно пить иван-чай и противопоказания
- Иван-чай: как помогает мужчинам
- Иван-чай: польза для женщин
- Применение в кулинарии
- Как выбрать и хранить
Иван-чай или кипрей – это полезный и вкусный травяной напиток, который имеет целый ряд свойств. Данное средство считается самым полезным в фитотерапии.
Иван-чай: описание растения
Травянистое растение семейства "кипрейные" имеет густо облиственные стебли высотой 50-150 см. Листья многочисленные на одном побеге, очередные, цельные, сидячие, ланцетовидные, длиной 5-12 см, шириной 0,7-2 см, с резко выступающими жилками, темно-зеленого цвета сверху, снизу - сизо-зеленые. Цветки ярко-розовые, собраны в редкую длинную кисть.
Иван-чай цветет с конца июня до середины августа. Растет среди кустарников, в лесах, на опушках, просеках, пустырях и высохших торфяных болотах, насыпях вдоль канав и на обочинах дорог. Иван-чай первым среди других растений покрывает своими цветами лесные гари, вырубки, образуя сплошные заросли на больших площадях.
Полезные свойства
В фитотерапии считается, что листья иван-чая обладают противовоспалительным, обезболивающим, вяжущим, репаративным, антимикробным, противогрибковым свойством. Также для них характерна способность обволакивать слизистые оболочки, а следовательно, успокаивающе действовать на пораженные участки.
Как часто можно пить иван-чай и противопоказания
Эксперты утверждают, что регулярное употребления иван-чая может привести к негативным последствиям для здоровья.
- Напиток из кипрея известен издавна и по сегодняшний день. Раньше листья этого растения использовали для лечения множества болезней. Считалось, что регулярное употребление иван-чая является залогом долголетия. В листьях и корнеплодах этого растения содержится немало полезных веществ. Но средство из кипрея может и навредить. Иван-чай обладает слабительным эффектом. Чай из него может вызвать расстройство ЖКТ. Также это растение способно сгущать кровь, что опасно для людей с тромбозами и варикозом, - рассказывает в своем Сергей Малоземов.
Так, Малоземов рекомендует употреблять в день не более двух чашек напитка из иван-чая, а также спустя две недели делать перерыв.
Иван-чай: как помогает мужчинам
Это растение часто используется народными целителями для избавления мужчин от различных болезней половой сферы.
Кипрей полезен для мужчин:
Содержанием флавоноидов. Самое действенное средство для восстановлении потенции. Попадая в организм, они делают более крепкими сосуды, несущие кровь, улучшают поступление питательных веществ к мужской половой сфере.
Усилением кровоснабжения, которое нормализует процесс возбуждения полового члена, усиливает потенцию.
Ханеролом, который содержится в корнях. Противостоит развитию новообразований в мужских органах.
Содержанием витаминов. Благоприятно действует на силу потенции, активизирует энергию, бодрость.
Иван-чай: польза для женщин
В старые времена женщины считали иван-чай "панацеей от всех бед". Иван-чай пользуется популярностью среди женщин при бессоннице. Он поможет привести нервы в порядок, так как это очень хорошее седативное средство.
Иван-чай прекрасно справляется со старением, данное растение избавляет тело женщины от шлаков, вредных соединений, оказывая омолаживающее воздействие.
Листья кипрея можно использовать в бане. Нужно закинуть их в распаривающий элемент и наслаждаться вдыхая его пары. Польза растения для женщин заключена и в положительном влиянии на волосы. Также маски из кипрея являются эффективным средством от воспалений на коже.
Применение в кулинарии
Иван-чай широко применяется в кулинарном искусстве. Так, корневища, которые нужно заблаговременно высушить и измельчить, добавляют в смесь для приготовления теста, что помогает придать выпечке особенные вкусовые качества и аромат. Молодые ростки травы могут придать лучшие вкусовые качества овощным салатам. Можно добавлять и свежие листья совместно с другими ингредиентами для заправки щей. Зелень при этом нужно мелко нарезать и пассеровать на любом масле.
Не стоит использовать траву для готовки блюд при беременности и кормлении ребенка. Помните, что прежде чем что-то применять в блюдах и для терапии, лучше проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.
Как выбрать и хранить
Лучше покупать фасованный иван-чай в магазинах и аптеках или заготавливать самостоятельно. При покупке внимательно рассмотрите чайную смесь – она должна быть сухой, без следов плесени и посторонних запахов.
Рассыпной сухой кипрей хранится в холщовых мешочках или бумажных пакетах. Но если в помещении повышенная влажность, лучше пересыпать иван-чай в герметичную стеклянную банку. В таком виде кипрей не теряет своих свойств до двух лет.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
