Витамин D: чем он полезен и опасен
Витамин D крайне необходим организму. Например, холекальциферол (витамин D3) синтезируется под действием ультрафиолетовых лучей в коже человека и поступает с едой, а вот эргокальциферол (витамин D2) в нашем теле не создается. Он может поступать только извне - с едой. Почему он так важен для нас и стоит ли принимать витамин D в таблетированной форме, рассказала и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун.
- Принимать витамин D просто так - не панацея от болезней. Более того, высокие дозы будут вредными для здоровья. Поэтому не все так просто, - напомнила она.
Витамин D: где содержится
- Витамин D образуется в коже из холестерина под действием ультрафиолета. Но заметьте: больше света не значит лучше - в коже срабатывает механизм остановки образования витамина D, когда его достаточно. То есть можно не лежать на пляже целый день. Это только испортит кожу и увеличит риск меланомы. Достаточно 20-30 минут на свежем воздухе каждый, чтобы получить необходимую дозу этого витамина.
- Людям в северных широтах и зимой витамина D может не хватать. В этом случае прежде всего его следует получать из рациона - печени трески, лосося и другой жирной рыбы, мяса, в том числе печени и почек, никак обезжиренных молочных продуктов и яиц. Также таким людям иногда прописывают добавки.
- Витамин D образуется также под действием ультрафиолета высшими и низшими грибами. В частности, шампиньонами, которые выращивали под ярким светом, и даже в шоколаде, если какао-бобы вялились на солнце.
Витамин D: зачем он нужен
Витамин D необходим для усвоения кальция в кишечнике и запасания его в костях. Но это не только "крепкие кости и зубы". Нехватка витамина D наблюдается при ряде состояний, как то синдром поликистозных яичников, боль в мышцах, депрессия, деменция и частые простудные заболевания. Утомляемость, плохое заживление ран, выпадение волос, боли в мышцах также могут свидетельствовать о нехватке витамина D.
Следует понимать, что могут быть и другие причины выпадения волос или депрессии. Часто недостаток витамина и перечисленные симптомы являются следствием общей причины, как то деменция, когда постоянное пребывание дома, отсутствие ультрафиолетового света, или недостаточное питание вызывают депрессию и недостаток витамина D.
Болезни, связанные с хроническим воспалением, приводят к снижению уровня витамина D в крови. Поэтому одними добавками эту ситуацию не исправить.
Витамин D в таблетках: кому принимать, а кому - нет
- Известно, что добавки витамина D и кальция уменьшают риск переломов у людей старше 65 лет, женщин в менопаузе и пациентов домов престарелых, а также улучшают мышечную силу у людей, которые слабы и были на пути саркопении (возрастной атрофии мышц).
- Витамин D не лечит депрессию, не уменьшает вероятность развития рака и смертность от него.
- Описаны отдельные случаи передозировки витамином D у новорожденных и взрослых.
- Одновременное потребление добавок кальция и витамина D существенно увеличивает риск образования камней в почках
- Он нужен людям с нарушенной абсорбцией (болезнь Крона, уменьшению желудка, синдром раздраженного кишечника, муковисцидоз)
- Тем, у кого хроническая нефропатия
- Женщинам, которые беременны и кормят
- Детям и пожилым людям с темной кожей. Хотя темнокожие люди могут иметь низкую концентрацию витамина D без негативных последствий
- Людям с болезнями печени
- Тем, кто принимают препараты от болезни Альцгеймера, антиретровирусную терапию (для людей с ВИЧ) или глюкокортикоиды, противогрибковые препараты и холестирамин
- Людям с остеопорозом, частыми переломами и ожирением
- Людям с гиперпаратиреозом
- Люди с индексом массы тела 30+. В них витамин D "прячется" в адипоциты
- Веганам и вегетарианцам, особенно, которые так питаются уже более 2 лет, когда запасы тела исчерпаны
- Больным туберкулезом, кокцидиоидомикозом, беррилиозом и другими болезнями с образованием цист
- Атлетам и танцорам. Особенно тем, которые придерживаются ограничения калорий.
Другие советы и развенчания мифов о витаминах и добавках от Супрун читайте здесь.
|
