Фото: С чего стоит начинать день? Фото: Татьяна ЛАРИНА
Питаться правильно совсем не сложно, главное запомнить несколько простых правил. Первое из них: завтрак один из самых важных приемов пищи. Ведь именно он задает тон всему дню.
Мы уже говорили о том, из каких продуктов может состоять правильный завтрак. Давайте сегодня ознакомимся с 5 простыми рецептами вкусного, а главное полезного, завтрака, приготовление, которого не займет много времени.
Такой завтрак не только насытит, но и поднимет настроение. Фото: ЛАРИНА Татьяна
ЯЙЦА ПАШОТ
ИНГРИДИЕНТЫ
2 яйца
соль
белый уксус (пара ложек)
вода
ГОТОВИМ
Нагрейте воду в кастрюле или глубокой сковороде, посолите по вкусу и добавьте пару чайных ложек белого уксуса (для того, чтобы белок лучше обволакивал желток). Яйца поочередно разбейте в небольшую миску.
Как только вода начнет закипать, размешайте воду в кастрюле с помощью венчика, чтобы образовалась своеобразная воронка. Аккуратно поместите яйцо в эту воронку. Но следите за тем, чтобы вода сильно не бурлила - это повредит целосность белка.
Варите яйцо примерно 3 минуты, чтобы получить кремообразный желток, 5 минут - более плотным. Аккуратно достаньте яйцо из воды с помощью шумовки.
Выложите приготовленные яйца пашот на листья салата, украсьте сезонными овощами.
Приготовление такого овсяноблина не займет много времени. Фото: ЛАРИНА Татьяна
ОВСЯНЫЙ БЛИН С НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ (для теста)
1 яйца
2-3ст.л. творога
1 ст. л. овсянки
Соль, специи по вкусу
ГОТОВИМ
Смешайте все ингредиенты. Хорошенько взбейте.
Обжарить блин с двух сторон на антипригарной сковороде без масла.
Сверху сыр присыпаем по желанию щепоткой твердого сыра, творога с зеленью, грибами с зеленью или просто зеленью и складываем пополам.
Накрываем крышкой и держим еще пару минут на медленном огне.
100 – 150 мл обезжиренного молока или натурального йогурта без добавок
ГОТОВИМ
Залейте гранолу молоком или йогуртом.
По желанию украсьте блюдо свежими фруктами
Тосты с авокадо и лососем - питательный и полезный завтрак. Фото: rimmal.blogspot.com
ТОСТЫ С АВОКАДО И ЛОСОСЕМ
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ломтика цельнозернового хлеба (хлеба с отрубями или из муки грубого помола)
Авокадо
Лист салата
Несколько кусочков слабосоленого лосося
ГОТОВИМ
Обжарьте хлеб в тостере или на антипригарной сковороде
Авокадо перемните в кашицу с помощью вилки, немного подсолите.
Намажьте тосты соусом из авокадо, выложите лист салата и лосось.
Украсить тосты, по желанию, можно ломтиками помидора или зеленью.
Салат из творога и свеклы придется по вкусу всей семье. Фото: ovkuse.ru
САЛАТ ИЗ ТВОРОГА И ЯЙЦА
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо
Одна небольшая свекла
Один небольшой помидор
Зелень по вкусу
Заправка
Соль, специи по вкусу
ГОТОВИМ
На крупной терке натрите свеклу.
Добавьте рубленое яйцо, творог перетрите через сито.
Помидор порежьте небольшими кубиками.
Зелень порубите (Я брала шпинат, петрушку и базилик).
Посолите и добавьте специи по вкусу. Заправьте салат натуральным йогуртом без добавок или нежирной сметаной.
Эти пять рецептов позволят начинать день не только вкусно и полезно, но и в хорошем настроении. Ведь, как известно, разнообразная и красивая пища не только насыщает, но и поднимает настроение.
Этот веб-сайт использует cookies для улучшения взаимодействия с пользователем при посещении веб-сайта. Использование веб-сайта означает согласие с его политикой cookies