• Главная
• Общество

Фото: Фото: foodclub

Когда цены кусаются, то и устраивать празднование не особо хочется, ведь потратишь на вкусный стол ползарплаты. Но во всем можно найти баланс и приготовить дешевые праздничные блюда к 8 марта, чтобы и желудку вкусно было, и кошельку не грустно.

Блинчики с картошкой и грибами

Для блинов:

• Молоко - 0,5 л - 6,50 грн
• Яйца - 3 шт - 3,78 грн
• Мука - 50 гр - 0,47 грн

Для начинки:

• Картошка - 1 кг - 4,50 грн
• Грибы - 250 гр - 8,75 грн
• Сыр - 50 гр - 7 грн

ИТОГО: 31 грн

Из этого количества ингредиентов получается примерно 15 блинов. 

Чтобы блинчики не прилипали к сковороде, можно добавить в тесто капельку оливкового масла. Смесь должна быть достаточно жидкой, чтобы блинчики получились в меру тонкими. Для начинки необходимо приготовить картофельное пюре, грибы поджарить и или протушить отдельно на сковородке. Потом добавить их в пюре. Посолить, поперчит по вкусу. На блин выкладываем нашу заправку и кладем кусочек сыра. На горячей пюре и грибах он расплавиться. Подавать со сметной или молоком.

Фото: ivona.bigmir.net

Рулет из лаваша с яйцом

• Лаваш - 10 грн
• Яйца - 4 шт - 5,04 грн
• Сметана - 200 гр - 7 грн
• Крабовые палочки - 200 гр - 13 грн
• Укроп - 10 гр - 1,50 грн
• Огурец - 1 шт - 4 грн

ИТОГО: 40,54

Варенные яйца мелко нарезать и смешать с мелко нарезанными огурцом, крабовыми палочками и укропом. Все заправить сметаной и перемешать. Лаваш тоже смазать сметаной. Выложить на лаваш начинку и свернуть, чтобы получилась трубочка. Поставит на ночь в холодильник.

Фото: ТИЩЕНКО Марина

Картофель с ветчиной и яйцами

• Картофель -1 кг - 4,50 грн
• яйца - 2 шт. - 2,52 грн
• ветчина - 100 г - 10 грн
• брынза или фета - 100 г - 7 грн
• жирные сливки - 50–70 мл - 14 грн

ИТОГО: 38,02 грн

Картофель вымыть и сварить в мундире до готовности, остудить и разрезать вдоль на две части. Из половинок картошки необходимо аккуратно вынуть середину. Мелко нарезанные ветчину, брынзу и растолченную мякоть картошки смешать с яйцом и сливками.  Залить этой смесью половинки картофеля и запекать в духовке до образования золотистой корочки. Можно посыпать зеленью.

Фото: gastronom.ru

Салат с огурцами и пекинской капустой

• Пекинская капуста - 1 средняя шт - 12 грн
• Огурец - 1 шт - 4 грн
• Зеленый консервированный горошек - 100 гр - 4 грн
• Сметана - 200 гр - 7 грн
• Яйца - 2 шт - 2,27 грн

• Фото: volshebnaya-eda.ru

ИТОГО: 29,27 грн

Пекинскую капусту мелко нашинковать. Огурцы нарезать кубиками. Смешать все ингредиенты и заправить сметаной.

Банановый пирог

• Кукурузная мука -100г - 3 грн
• Пшеничная мука - 50 г - 0,47 грн
• Манка -20 г - 0,40 грн
• Яйцо - 2 шт - 2.27 грн
• Какао - 20 гр - 1,45 грн
• Бананы - 3 шт - 10 грн
• Фрукты для украшения - 10 грн
• Разрыхлитель - 1ст.л - 1 грн
• Молоко - 250 мл - 3,25 грн

ИТОГО: 31,84 грн

Взбиваем яйца, добавляем половину молока, по очередности всыпаем разные виды муки, какао, затем оставшееся молоко и разрыхлитель. Бананы раздавливаем вилкой и тоже добавляем в тесто. Ставим в духовку на 25 минут. Готовый пирог смазываем йогуртом, посыпаем какао и украшаем фруктами.

Фото: ТИЩЕНКО Марина

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

ТОП-6 рецептов диетических крем-супов

Весной девушек одолевает стремительное желание похудеть. Еще бы, ведь скоро лето, и на пляже нужно выглядеть отлично. Весной наш организм перестраивается на новый режим питания, он нуждается в легкой и полезной пище. Крем-супы могут стать отличным диетическим вариантом завтрака, обеда, или даже ужина. В зависимости от продуктов, его калорийность на 100 грамм может составлять от 80 до 150 каллорий.