Как мы искали радиацию в чернике
Сейчас рынки предлагают ягоды на любой вкус. Особенно много в этом году черники. Но покупая лесные дары, нужно быть предельно внимательными, ведь вы можете нарваться на чернику, собранную в Чернобыльской зоне, с повышенным уровнем радиации.
У БАБУШЕК ДОРОЖЕ
Чтобы проверить, какие же ягоды продают на базаре, мы отправились на рынок «Нивки». Здесь мы должны были купить килограмм черники у бабушек, которые торгуют на улице, возле входа на базар, и на территории самого рынка. Там, согласно правилам, у продавцов должны быть разрешительные документы на торговлю.
Первую закупку делаем у бабушек, расположившихся вдоль улицы Щербакова.
- Почем черника? - интересуемся.
- По 13 гривен за пол-литровую баночку, бери, милок, - продвигает свой товар бабулька.
Она заверила нас, что ягоды собирала в лесу неподалеку от города Буча, что там радиации нет. Верить на слово не стали и отправляемся сразу в лабораторию.
По дороге покупаем еще килограмм черники, но уже с лотка на рынке, где прямо поверх кучи ягод красуется небольшая бумажка с печатью СЭС о том, что ягоды проверены и пригодны к употреблению.
- У нас можете смело покупать и не волноваться, даже все бумаги вам покажем, - успокаивает нас продавщица рынка «Нивки» Лариса Петрененко. - Мы закупаем ягоды у поставщиков и проверяем их два раза: когда разгружаем с машины и когда выставляем на лотки.
Но береженого бог бережет. Берем кулечки, подходим к лаборатории и передаем купленные ягоды через маленькое окошко в дверях. Что именно медики с ними делали, понять было тяжело - сам процесс происходит за ширмой. А входить в помещение нам запретили.
ЕСТЬ МОЖНО, НО ОСТОРОЖНО
После проверки, которая заняла 15 минут, выслушиваем вердикт: оба образца черники - как со стихийного рынка, так и с официального - не вредны для здоровья.
- Результаты замеров показали, что содержание радионуклидов в купленной вами чернике на рынке составляет 24 беккереля на килограмм при допустимой норме в 500 беккерелей, - говорит работник ветсанэкспертизы Ирина. - В той, что продала вам бабушка, - 40 беккерелей. Так что все это можно смело есть. Но лучше покупать такие ягоды на рынке, ведь здесь мы все проверяем и у каждого продавца есть от СЭС разрешение. Да и деньги сэкономите, поскольку после проверки черники мы ее уже не возвращаем покупателю. Для того чтобы получить анализы, ее нужно размельчить и засыпать специальным порошком, после добавления которого есть ягоды уже нельзя. Да и нужно нам не меньше килограмма.
Относительно чистой оказалась и малина - 30 беккерелей. Однако, несмотря на такие результаты, в лаборатории нам сказали, что с подобными покупками нужно быть осторожней, поскольку содержание радионуклидов в ягодах зависит от погоды. И зачастую даже продавец не знает, что в собранных ягодах может зашкаливать количество цезия.
В СЭС говорят, что в прошлом году к ним попадала черника, результаты исследований которой просто ужаснули врачей: прибор остановился на отметке в 3 тыс. беккерелей. Такие ягоды не то что есть - даже в руки брать опасно.
Поэтому лучше закупаться на рынках, где в любой мом
|
ент можно сделать бесплатный анализ.
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА
Михаил ТКАЧЕНКО, профессор радиационной медицины Национального медицинского университета им. Богомольца:
- Действительно, в Киеве есть места, где могут продавать продукты из зараженной зоны, - возле метро «Нивки», «Святошин» и «Житомирская». Практически все продукты могут излучать радиацию, но более опасные в этом плане - грибы. И если у вас есть хоть малейшие сомнения, то лучше воздержаться от их покупки.
А В ЭТО ВРЕМЯ
Уже завезли арбузы с Кавказа
Первый лоток с арбузами появился вчера на углу улиц Тарасовская и Саксаганского. По словам продавщицы, бахчевые завезены из Азербайджана. Поначалу их продавали по 20 гривен за килограмм, но покупателей не находилось, цену сбросили до 15, а потом до 8 гривен. На вид арбузы довольно крупные, как для ранних сортов.
- Современные гибриды накачивают большим количеством воды, а в подкормке дают много нитратов, поэтому такие арбузы вырастают довольно крупными, - говорит завкафедрой овощеводства Национального университета биоресурсов и природопользования Украины профессор Зиновий Сыч. - По вкусу они уступают арбузам, которые созревают в положенное время.
По словам Зиновия Дианисовича, перед тем как покупать арбузы, нужно поинтересоваться у продавцов наличием документов на содержание в бахчевых нитратов.
0
