Согревающий куриный суп с помидорами
НАДО:
300 г куриного филе, 2 луковицы, 2 свежих помидора, 2 ст. ложки масла, 2 желтка, 2 ст. ложки риса, 3 ст. ложки сметаны, соль.
ГОТОВИМ:
1. Курицу отвариваем до полумягкости. Вынимаем из бульона и нарезаем небольшими кусочками. 2. Лук обжариваем в масле до золотистого цвета. 3. Туда же добавляем курятину и нарезанные помидоры. Тушим до мягкости помидоров. 4. Перекладываем в бульон, солим, добавляем рис, варим до готовности. 5. Перед подачей заправляем сметаной, смешанной с желтком. Прогреваем, не доводя до кипения.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
