Загрузить еще

Рис с овощами

 НАДО:

2 полных стакана риса

100 грамм растительного масла

3 луковицы

1 морковь

соль, перец

3 сладких перца

0,5 литра воды

5 ложек зеленого горошка.

ГОТОВИМ:

В сковороде разогреть масло, поджарить в нем лук, морковь, сладкий перец. Затем добавить слегка отваренный рис, соль, перец, немного воды и тушить еще 15 минут. Довести до готовности, рис должен вобрать всю жидкость. Затем добавить зеленый горошек, зелень петрушки и укропа.