НАДО: 1 яйцо,
30 г. сахарной пудры,
25 г. пшеничной муки,
25 г. изюма,
20 г. сметаны,
10 г. сливочного масла,
50 г. творога.
ГОТОВИМ: Яйцо взбить миксером вместе с сахарной пудрой. Добавить сметану с творогом и хорошо перемешать. Всыпать муку, вымесить, потом добавить изюм и перемешать.
В сковороде растопить масло и выложить получившуюся массу. Обжарить помешивая до готовности на среднем огне или не мешая на маленьком под закрытой крышкой с двух сторон.
Приятного аппетита!