Гренадин из смородины
НАДО:
2 стакана красной смородины, 5 стаканов сахара, по трети стакана свежевыжатого лимонного и апельсинового сока, 1 ч. ложка желатина.
ГОТОВИМ:
1. Смородину (красную, черную или белую) промываем и выдавливаем из нее сок.
2. Сок на 4 часа засыпаем сахаром (для белой смородины сахара кладите на 1 стакан меньше, так как она обычно слаще).
3. Перемешиваем и добавляем лимонный и апельсиновый сок.
4. Желатин заливаем небольшим количеством теплой воды и выдерживаем до набухания. Процеживаем, нагреваем до кипения, но не кипятим. Добавляем к остальной смеси. Перемешиваем.
5. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
