В Украине до конца года цены на хлеб вырастут на 10%
Цены на хлеб в среднем вырастут на 10% до конца 2018 года. Об этом сообщил генеральный директор Укрхлебпрома Александр Васильченко в интервью изданию "Украинские новости".
- По нашим прогнозам, максимум на 10% еще может измениться цена на хлеб, - отметил он.
Он также уточнил, что сумма повышения составит около 1,6 гривны за килограмм, что соответствует увеличению стоимости хлеба на 30 - 40 копеек ежемесячно.
Одной из основных причин подорожания стала нехватка пшеницы второго и третьего класса, которая используется для производства муки. Так, по словам Васильченко, цена на муку уже выросла на 4% до 7,4 тысячи гривен за тонну и продолжит расти.
- Цена на зерно на внутреннем рынке уже выросла на 700 гривен, соответственно изменилась и цена на муку - если ранее она была 7,1 тысяч гривен за тонну, то сейчас - 7,4 тысячь гривен, а Аграрный фонд прогнозирует дальнейшее увеличение до 7,7-7,8 тысячь гривен за тонну. Это, конечно, повлияет на рост цен на хлеб, - подчеркнул он.
Также среди причин подорожания он выделяет повышение цен на газ и заработной платы.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Болезни украинского хлеба: почему он так быстро плесневеет
Выбор хлебобулочных изделий увеличивается из года в год – от простого "Украинского" и "Бородинского" до чиабатты из зерновых сортов высшей категории. Но у всего этого разнообразия сегодня есть одно общее – зачастую хлеб плесневеет на третий день.
