Загрузить еще

Новый год-2016: так дорого еще не было!

Новый год-2016: так дорого еще не было!

Уходящий год стал еще более печальным для наших кошельков, чем 2014-й. По статистике, цены на продукты за год выросли почти в полтора раза (+44,7%), и наши расчеты в целом мало отличаются от официальных цифр.

Напомним, что "КП" в Украине" вместе со своими региональными редакциями самостоятельно отслеживает расходы на питание каждый месяц. Пользуясь этими данными, мы подсчитали стоимость блюд, которые многие наши хозяйки будут готовить на праздничный стол. Среди них есть традиционные - оливье, селедка под шубой, холодец, бутерброды с красной икрой. А есть и такие, которые можно будет приготовить, дабы отдать дань уважения именно хозяйке наступающего года - Обезьяне. 

Как известно, обезьяны практически сплошь вегетарианцы, так что не будет ничего страшного, если ваш основной стол ограничится салатами, зеленью, сырной и фруктовой тарелками. Если же вы не представляете себе новогодний ужин без мяса, в этом году лучше подать птицу - например, курицу, фаршированную яблоками. Приготовить ее очень просто: натереть тушку солью, перцем, специями и растительным маслом (майонезом), начинить очищенными и нарезанными на дольки яблоками и запечь в духовке. Получится дешево, сердито и очень по-новогоднему!

Из выпечки в прошлые годы мы сравнивали стоимость приготовления овсяного рождественского печенья, которое придется по вкусу и хозяйке наступающего года. Особенно если вы вместе с детьми сделаете эту простую выпечку праздничной и "нарядной" - в форме елочек, звездочек, сердечек, снеговиков - да еще и украсите! Обойдется такое печенье недорого, а радость доставит трижды: когда вы будете готовить свое печенье вместе с детьми, когда украсите нарядными "елочками" и "звездочками" новогодний стол и когда будете всю эту красотищу и вкуснотищу есть! 

Согласно нашим расчетам, больше всего за прошедший год подорожала традиционная селедка под шубой - почти на 60%. И здесь нет ничего удивительного - ведь взлетели цены абсолютно на все составляющие: и на сельдь, и на овощи, и на яйца.  

Более чем в полтора раза подорожал холодец, стоимость бутербродов с икрой и выпечки выросла на четверть, а блюдо №1 - традиционное оливье - стало дороже на треть. Меньше всего подорожал алкоголь: бутылка шампанского "Артемовское"  в среднем стоит около 60 грн., что всего на 5 грн. отличается от прошлогодних цен.

*"Комсомолка" уже несколько лет регулярно отслеживает цены на основные продукты питания, и расчеты сделаны в соответствии с нашими данными. При этом в табличках опущена стоимость ингредиентов, которые несущественно влияют на общие расходы, - соль, сахар, специи, растительное масло и т.д. 

Холодец мясной*20142015
Свинина - 500 г30,0040,00
Говядина - 500 г30,0050,00
Морковь - 100 г0,501,50
Итого: +51,2%60,5091,50

 

Курица с яблоками20142015
Курица - 1 шт. (1,5 кг)63,0075,00
Яблоки 0,5 кг6,507,50
Итого: +18,7%69,5082,50

 

Селедка под шубой20142015
Сельдь - 500 г21,0031,00
Картофель - 500 г2,252,50
Свекла - 500 г1,604,40
Морковь - 300 г1,004,00
Яблоко - 1 шт.3,003,50
Яйца - 2 шт.2,804,50
Майонез - 100 г2,755,00
Итого: +59,6%34,4054,90

 

Бутерброды с красной икрой20142015
Икра красная - 140 г102,00128,00
Батон - 0,5 шт.2,473,30
Масло сливочное - 100 г6,709,30
Итого: +26,5%111,17140,60

 

Оливье20142015
Картофель - 2 шт.1,502,00
Огурец соленый - 2 шт.2,803,20
Огурец свежий - 1 шт.7,5010,00
Морковь - 1 шт.0,502,00
Куриное филе17,0017,00
Яйца - 5 шт.7,0011,25
Зеленый горошек - 0,5 банки3,106,70
Зеленый лук - 0,5 пучка 4,505,00
Майонез - 200 г5,509,80
Итого: +35,5%49,4066,95

 

Овсяное печенье 20142015
Творог - 200 г11,6512,90
Овсяные хлопья - 200 г2,503,00
Яйца - 2 шт.2,804,50
Масло слив. - 50 г3,354,65
Итого: +23,4%20,3025,05

 

Алкоголь20142015
Шампанское54,9059,90
Коньяк60,0075,00
Итого: +17,4%114,90134,90

*"Комсомолка" уже несколько лет регулярно отслеживает цены на основные продукты питания, и расчеты сделаны в соответствии с нашими данными. При этом в табличках опущена стоимость ингредиентов, которые несущественно влияют на общие расходы, - соль, сахар, специи, растительное масло и т.д.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Где и почем встретить Новый год в Украине

"КП" в Украине" разобралась в плюсах и минусах различных вариантов празднования.

Новости по теме: Долг Украины России