По прогнозам экспертов - на 20-50 процентов. Причина в том, что Украина не может обеспечить свои потребности в этой продукции.
По данным экспертов потребление сахара в стране из года в год составляет около 2 миллионов тонн. А производство в этом году по прогнозу национальной ассоциации сахаропроизводителей «Укрсахар» составит всего 1,37 млн. т.
– Производство снижается из-за снижения посевов сахарной свеклы, - говорит руководитель аналитического отдела консалтингового агенства "ААА" Мария Колесник. - Ее крестьянам было невыгодно производить – тут нужна специальная техника. Да и политика некоторых сахарных заводов, которые занижали сахаристость принимаемого сырья, а соответственно и цены, отбила желание у многих заниматься свеклой и они переключились на выращивание других культур.
В итоге, Украине придется закупать недостающий сахар за рубежом. А там цены уже выросли до максимального уровня за 28 лет и, скорее всего, продолжат расти. Причина в том, что по прогнозам экономистов, дефицит рафинированного сахара в мире составит 3-4 млн. тонн. Поэтому, если вы любитель сладкого, то запаситесь сладким песком заранее.