Витамин К - жирорастворимый витамин, который играет важную роль в свертывании крови и костном обмене. Дефицит этого витамина - довольно редкое явление. Обычно нехваткой страдают те, кто не ведет здоровый образ жизни, то есть часто употребляет алкоголь и курит, сидит на строгих диетах и те, у кого микрофлора кишечника находится в плохом состоянии. Во всех этих случаях употребление продуктов с повышенной концентрацией витамина К необходимо, иначе его дефицит приведет к заболеваниям сердца, хрупкости костей и кариесу.
Фото