Обеды для рожениц будут доставлять в вакууме
Питание рожениц взяли под особый контроль. За последние пару лет в нескольких одесских роддомах модернизировали пищеблоки.
– Сейчас наша кухня работает в полную силу, – говорит начальник медицинской части роддома № 7 Светлана Черниевская. – Четыре года назад пищеблок восстановили, там провели капитальный ремонт.
Как говорят чиновники, образцовые пищевые блоки есть также в 4-м и 5-м родильных домах. В последнем кухню восстановили в прошлом году.
– На капремонт мы выделили один миллион 120 тысяч гривен, – уточняет начальник городского управления здравоохранения Игорь Шпак. – Сегодня в этом родовспомогательном учреждении стоит вопрос о дооснащении пищеблока электроплитами и другим инвентарем, инструментарием в общей сложности на сумму до двух миллионов гривен.
Организовать работу пищеблоков невозможно лишь в двух роддомах города. Связано это с новыми санитарными нормами. К тому же еще в 90-е годы в 1-м и 2-м родильных домах кухни переоборудовали под палаты или другие вспомогательные помещения. В управлении здравоохранения предложили руководству города альтернативный подход по организации питания в этих учреждениях. Чтобы разрешить ситуацию, для рожениц организуют доставку еды в герметичной упаковке. Тендер среди компаний, которые занимаются доставкой горячего питания в таком виде, планируют провести уже в апреле.
КСТАТИ
В одесских роддомах женщин кормят три раза в сутки. Утром, как правило, подают обязательно молочную кашу и чай, на обед – первые блюда и вторые, состоящие из гарнира, рыбы, птицы или мяса. Ужин для беременных и родивших женщин должен быть легким, поэтому им предлагают творожную запеканку либо омлет.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
