Национальный праздник шоколада во Львове: битва кондитеров, сладкая страна и рекордная скульптура-гигант
Соревнования по жестким правилам
Это мероприятие рассчитано не только на сладкоежек, но и на профессионалов кондитерского дела и начинающих кулинаров. В рамках фестиваля пройдут мастер-классы от известных шоколатье и соревнования на звание лучшего кондитера среди опытных и начинающих творцов сладких меню.
Цель таких чемпионатов не только в том, чтобы определить настоящего волшебника кондитерского искусства, но и подарить вдохновение и дать толчок к развитию тем, кто еще не может похвастать многолетним опытом и сотнями похвал от благодарных клиентов.
В пятницу во Дворце искусств участники чемпионата среди аматоров будут презентовать заранее приготовленный десерт на основе шоколада. Как отметил член жюри, известный шеф-повар Евгений Сушко, эти соревнования помогут сделать кондитерское искусство более популярным в Украине, а также дадут возможность участникам и не только обменяться опытом, знаниями, и, возможно, некоторыми рабочими секретами.
Особенность праздника в этом году заключается в проведении Национального чемпионата по кондитерскому искусству, который запланирован на субботу и воскресенье. Это состязания для настоящих профессионалов, которые будет проводиться по жестким европейским правилам, а это, в свою очередь, даст его участникам возможность в дальнейшем соревноваться уже на мировых кондитерских чемпионатах. Победитель получит титул шеф-кондитера-2015.
|
Детей будет развлекать 3-метровый медведь
Конечно же, не обойдется и без шоколадной ярмарки – лучшие производители представят свою самую вкусную продукцию. Так что можно будет и самому полакомиться, и прикупить сладкие сувениры близким. Традиционно Дворец искусств будут украшать сладкие скульптуры. К слову, именно таким изваянием организаторы планируют впечатлить публику в этом году – обещают, что фигура будет огромной.
Также во Дворце искусств учредят шоколадный город, детскую шоколадную страну и накроют шоколадный стол :на нем все, даже столовые приборы и подсвечник, а не только блюда, будут сделаны из шоколада.
- Но и это не все – посетители увидят пятиметровую сладкую мельницу и рекордную девятиметровую коробку конфет, а развлекать маленьких гостей будет трехметровый шоколадный медведь, - отмечают организаторы Национального праздника шоколада.
Каждого посетителя на празднике угостят какао. Одну гривну от каждого проданного билета организаторы отдают педиатрическому отделению Львовской областной детской клинической больницы – на оснащение кардиологического профиля.
БУДЬ В КУРСЕ!
Где: Львовский дворец искусств, ул. Коперника, 17.
Когда: 16-18 октября, 14.00-21.00.
Цена вопроса: 25 гривен.
