18-летняя львовянка испекла еврокрендель со Славеком и Славком
Восемнадцатилетняя Оля Мартын завоевала победу на конкурсе евровыпечки, который проходил в Житомирской области. Девушка испекла крендель, на котором, обнявшись, стоят друзья еврочемпионата - Славек и Славко.
Как рассказала нам директор Львовского лицея пищевых технологий Наталья Склярчук, в этом конкурсе участвовали представители из 19 областей Украины. Оля заняла одно из шести призовых мест:
- Победа далась нашей ученице очень нелегко. Здесь собрали самых лучших будущих пекарей, которые представили очень интересные и качественные изделия из теста. Но, кроме практических работ, был еще и теоретический конкурс, в нем нужно было ответить на 60 вопросов - и Оля Мартын с честью с ними справилась.
Эти шесть призовых мест считаются на конкурсе самыми престижными. И, победив в нем, Оля заработала президентскую стипендию в размере 800 гривен. Ей ее будут выплачивать в течение года.
"КП" связалась по телефону с победительницей и попыталась узнать, как же начинался ее путь в "сдобную" профессию?
- Я сейчас немножко приболела, поэтому приходится лежать без дела, - говорит Оля. - А вообще-то печь начала с девятого класса. У меня ведь есть хороший учитель – моя мама. Она такие торты и печенье выпекает, что пальчики оближешь. Первый раз я попробовала испечь печенье - и у меня оно получилось. А потом пекла все чаще. У нас в семье принято на выходные обязательно что-то вкусненькое испечь, вот я и пристрастилась. Мне очень нравится возиться с тестом. Для этого время от времени покупаю разные интересные формочки и экспериментирую.
- На что потратите президентскую стипендию?
- Не думала еще об этом. Надо сначала ее получить.
- Ваш сувенирный крендель съедобный?
- А как же, это сдобное тесто, очень вкусное, а Славека и Славка сделала из простого теста: мука с водой, и раскрасила пищевыми красителями. Хорошо было бы такие кренделечки сделать львовскими сувенирами на время "Евро-2012".
