Последние ягоды сезона - как их вырастить в саду
Казалось бы, какие ягоды могут быть в ноябре? Уже морозы, порой уже и снег выпадает, но именно сейчас наступает время трех плодовых растений: калины, рябины и терна. В начале осени они невкусные и мало кому придет в голову их пробовать, но после первых морозов они становятся сладкими.
Впрочем, селекция не стоит на месте - есть сорта калины и рябины без горечи, а терн стал не таким мелким, как в лесу. Давайте выясним, что это за сорта и как за ними ухаживать.
Калина
|
Калина - красивое дерево, ему всегда находилось место в наших садах. К тому же плоды - настоящий кладезь витаминов. Одна беда - они горькие. В былые времена их собирали после морозов, когда горечь исчезала. Однако сейчас есть сорта, в которых горечи нет совсем или она едва заметная.
Сорта без горечи. Их довольно много: Вигоровская, Мария, Ульгень, Красная Гроздь, Жолобовская. В их плодах повышенное содержание сахара - 12 - 14%.
Куда сажать. Калина предпочитает солнечные участки, но вполне может расти в полутени и даже в тени, но при недостатке света урожай будет меньше.
Почвы она любит нейтральные или слабокислые, плодородные. Торф и песок она не любит.
В саду калина хорошо смотрится среди декоративных растений, например хвойных. Можно посадить ее у беседки - осенью эти растения выглядят очень декоративно. Или под высокими деревьями - березами или соснами.
Высаживать калину в сад можно как весной, так и осенью (если саженцы с открытой корневой системой) либо в течение лета (если растения в контейнерах). Ямы для посадки копают сравнительно небольшие - диаметром 50 см и такой же глубины. Высаживают молодые растения с таким расчетом, чтобы корневая шейка была заглублена в почву на 5 см. А расстояние между растениями должно быть 3 м.
Как ухаживать. Вообще калина очень неприхотливое растение и прекрасно растет без какого-либо ухода. Но если цель - большие урожаи, тогда придется потрудиться.
Полив. Взрослым растениям достаточно всего двух поливов за сезон - в начале роста побегов и после цветения, как только начнут формироваться плоды. Норма - 3 ведра на дерево.
Подкормки. За лето калину желательно подкормить трижды.
- Как только начнут распускаться почки - 2 ст. ложки мочевины.
- Когда калина начинает цвести - 2 ст. ложки сульфата калия.
- В середине июля - 3 ст. ложки нитроаммофоски.
Все удобрения вносят одинаково - их нужно ровно разбросать в приствольном круге (он равен диаметру кроны) и заделать в почву граблями.
Дополнительно раз в 2 года в конце сентября под куст калины нужно внести 1 ведро перегноя или компоста.
Рябина
|
Рябину у нас тоже любят, но в садах она чаще выполняет декоративную функцию. Ягоды мало кто использует, потому что они горькие. И даже после мороза не особо вкусные. Однако селекция добралась и до этой культуры.
Сорта без горечи. Их у рябины тоже немало: Бусинка, Вефед, Дочь Кубовой, Рубиновая, Сорбинка.
А есть еще межродовые гибриды, которые имеют статус сортов рябины, но один из родителей - другая культура: Алая крупная (гибрид рябины с грушей), Гранатная (с боярышником крупноплодным), Десертная Мичурина (с мушмулой), Титан (с грушей и яблоней краснолистной).
Куда сажать. Рябина тоже неприхотливая культура. Любит солнечные места, но без проблем растет и в полутени - на урожае это не отражается.
К почвам нетребовательна - хорошо растет даже на бедных.
Высаживать ее можно в плодовом саду - низкорослые сорта хорошо себя чувствуют между плодовыми деревьями, а высокие растения можно разместить вдоль забора. А можно отправить рябину в компанию декоративных деревьев и кустарников - она прекрасно смотрится с хвойными растениями, спиреями, барбарисами, калиной и шиповником. Но помните - у рябины очень специфический запах во время цветения, многим он не нравится, поэтому под окном спальни она будет неуместна, особенно если вы спите с открытым окном.
Калину с открытой корневой системой лучше высаживать весной, а в контейнерах - с апреля по октябрь. Ямы под нее копают диаметром 60 см и такой же глубины. Сажать лучше осенью. А после посадки надо подрезать главный побег, чтобы он лучше ветвился.
Как ухаживать. В целом рябина нетребовательна к уходу, но ей тоже надо уделять внимание.
Полив. Главная особенность рябины в том, что ее корни расположены неглубоко, поэтому в засушливые годы она страдает от недостатка влаги. Поэтому поливать ее нужно чаще, чем калину, - раз в месяц с мая по октябрь. Норма - 3 ведра на дерево. И очень полезно замульчировать приствольный круг соломой или сеном - они долго сохраняют влагу в почве, препятствуя испарению.
Подкормки. Подкармливать рябину нужно 3 раза за сезон.
- Перед цветением - 2 ст. ложки мочевины, 1,5 ст. ложки суперфосфата и 1 ст. ложка сульфата калия.
- В конце июня - по 1 ст. ложке мочевины и суперфосфата, 0,5 ст. ложки сульфата калия.
- Сразу после уборки урожая - 1 ст. ложка суперфосфата и 0,5 ст. ложки сульфата калия.
Во всех случаях удобрения надо разбросать под деревом, а затем перекопать почву на полштыка лопаты.
Терн
|
Дикий терн по вкусу нравится не всем - он очень терпкий, сильно вяжет во рту. А вот гибриды терна со сливой - совсем другое дело. Их плоды гораздо крупнее, размером со сливу, вкус более сладкий, но при этом в них остались оригинальные нотки терпкости. Такие гибриды называют терносливами.
Лучшие сорта. Все эти сорта старинные, были выведены еще в советские времена, но своих качеств не утратили до сих пор: терн десертный, терн сладкий, терн сверхобильный и терн крупноплодный.
Куда сажать. Это самая неприхотливая культура из всех вышеперечисленных. Одинаково хорошо растет как на палящем солнце, так и в густой тени.
Почвы годятся абсолютно любые, кроме заболоченных.
В саду ему лучше отвести дальний угол, потому что терн и терносливы дают много отпрысков. А еще лучше посадить его за пределами участка, например, у забора - он станет отличной живой изгородью.
Высаживать терн можно как весной, так и осенью. А если саженцы в контейнерах - в течение всего лета. Ямы под терн должны быть диаметром 70 см и глубиной 50 см.
Как ухаживать. В этом плане культура порадует любого садовода - ухода терну не требуется. Он прекрасно обходится без поливов даже в самое жаркое лето, и подкормки ему тоже не нужны.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
