Ученые сравнили, как влияют на организм интервальное голодание и трехразовое питание
В Калифорнийском университете в Сан-Франциско (США) проверили, насколько эффективно интервальное голодание. Под руководством Дилана Лоу ученые отобрали 116 добровольцев, страдающих от ожирения или избыточного веса (индекс массы тела от 27 до 43). Их разделили: в первой группе практиковали интервальное голодание, когда принимать пищу можно с 12:00 до 20:00, а еще 16 часов нужно воздерживаться от еды (в период голодания можно пить воду). Калорийность пищи не контролировали. Во второй группе питались три раза в день, перекусы не возбранялись. О результатах рассказали в журнале .
Такое питание длилось 12 недель. Люди из первой группы похудели в среднем на 0,94 килограмма, а во второй – на 0,63 килограмма. Однако люди из первой группы потеряли больше нежировой массы тела.
Сделали вывод, что интервальное голодание помогает похудеть не больше, чем обычное трехразовое питание. Лучший способ сбросить лишний вес – снизить калорийность рациона.
Ранее ученые назвали самый вредный способ приготовления мяса.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Едим и не толстеем: 5 правил для фруктов и ягод
