Хорошо там, где нас нет: как празднуют Новый год и Рождество в разных странах
В преддверии новогодних праздников мы расскажем о необычных традициях, с которыми сталкиваются туристы и эмигранты в других странах. Сразу отметим, что Новый год в большинстве стран, где Рождество празднуют 25 декабря, завершает рождественские каникулы, и 1 января - это последний выходной день. Подарки в основном дарят на Рождество, а новогодняя ночь является не столько семейным праздником, сколько возможностью встретиться с друзьями где-то на улице и загадать желание под бой часов.
Польша: 31 декабря - тоже праздник
Поляки отдыхать любят - и в этом они похожи на украинцев. И хотя государственных выходных у них немного, немало предприятий уходят на длинные каникулы, которые в этом году продлятся с 21 декабря по 1 января.
- Начинаются рождественско-новогодние празднования с Рождества, - рассказывает Светлана, которая уже несколько лет живет в Кракове. - Причем одни праздники плавно перетекают в другие: 24 декабря готовятся к Рождеству, 25-го отмечают первый день Рождества, а 26 декабря - второй день Рождества. Новый год в Польше встречают в ночь на 1 января, но перед этим, 31 декабря, поляки отмечают еще и День святого Сильвестра. На улицах в эти дни очень празднично: витрины магазинов похожи на сказочные декорации, повсюду веселые ярмарки и массовые гулянья, и буквально на каждом углу разливают "польский глинтвейн" - гжанец. От традиционного глинтвейна он отличается тем, что готовится на основе светлого пива.
В целом празднование польского Нового года мало отличается от привычного нам украинского, рассказывает Светлана. Кто-то встречает праздник в кругу семьи за праздничным столом, кто-то идет в гости, кто-то выходит праздновать на центральную площадь, а кто-то отправляется в новогодний тур.
- Но все же, по ощущениям, если это можно сравнивать, то Рождество в Польше более значимый праздник, чем Новый год, - рассказывает наша собеседница. - Праздничный стол поляки стараются сделать богатым и торжественным, а его главным блюдом является запеченный рождественский карп.
Бразилия: всей семьей на пляже
Наверное, самый непохожий на традиционный украинский Новый год праздник можно наблюдать в странах Южного полушария. В отличие от нас у них в это время стоит астрономическое лето, и Новый год получается по-настоящему жарким. Шорты, майки, легкие платья и белые штаны - так выглядит в новогоднюю ночь бразильский Рио-де-Жанейро, о котором так мечтал Великий комбинатор.
- Бразильцы мало чем отличаются от нас в своем отношении к Новому году, - рассказывает киевлянин Андрей, который встречал 2015 год на пляже Копакабана в Рио-де-Жанейро. - 31 декабря во всех продуктовых магазинах огромные очереди. Бразильцы приходят в супермаркеты целыми семьями и нагребают по 2-3 тележки продуктов. С учетом, что семьи у них большие, а вокруг матерей крутится сразу по несколько детей, даже очередь к кассе напоминает какое-то веселое карнавальное шоу.
Ближе к вечеру жители Рио начинают стягиваться к пляжу Копакабана, где ежегодно проходит шикарное огненное шоу. На выходе из бухты выстраивается десяток кораблей, с которых и запускают салюты и фейерверки.
- Если вы захотите попасть на пляж в новогоднюю ночь, то выйти из дома надо заранее, - продолжает Андрей. - Дело в том, что сама бухта отделена от города скалой, в которой проложены автомобильные тоннели. Чтобы не создавать пробок непосредственно на пляже, дороги к нему перекрывает полиция. Поэтому вы даже на такси не сможете подъехать к пляжу, придется часть пути пройти пешком. Кстати, очень интересно наблюдать за самими бразильцами, везущими тележки, на которые нагружены переносные холодильники с пивом, пакеты с едой, пляжные стулья и раскладные столики. Люди приходят на пляж, устраиваются с видом на будущее огненное шоу, сидят и потягивают пиво или коктейль на основе кашасы, который называется кайпиринья. Тут главное - правильно рассчитать свои силы, потому что домой придется тоже добираться своим ходом, движение откроют ближе к утру.
Есть в Бразилии и другие интересные новогодние традиции. Например, в новогоднюю ночь у них принято выполнить интересный ритуал: съесть двенадцать виноградин и загадать желание.
|
Испания: между Рождеством и Днем волхвов
Испанцы в Европе известны как любители поздних застолий. Для них засидеться в обычный день в ресторане за полночь - это не что-то из ряда вон выходящее. Более того, в 20-21 час многие рестораны только начинают свою работу. Можно подумать, что и новогоднюю ночь испанцы будут проводить за столом, но тут логика дает сбой.
В новогоднюю ночь у них не принято много есть. Большинство людей в этот день предпочитают выходить на ратушную площадь своего города и под легкие закуски - дыня с хамоном, сыр и виноград - пить вино или игристое и наблюдать за праздничными фейерверками и салютами. Объясняют это тем, что пышное застолье принято организовывать на Рождество, а массовые красочные гулянья наподобие бразильского карнавала организовывают 5 января, когда в Испании отмечается День волхвов.
Кстати, этот праздник отмечают 5 января приблизительно с 17 до 22 часов. Практически во всех испанских городах перекрывают автомобильное движение на центральных улицах. Торжественная кавалькада трех волхвов в сопровождении свиты и оркестра, с музыкой, танцами и фейерверками неспешно продвигается по улицам, приветствуя зрителей и забрасывая толпу сладостями. Сладости, предназначенные для детей, охотно ловят и взрослые. Приблизившись к рождественскому вертепу, волхвы поклоняются и приносят дары фигурке младенца Иисуса.
|
Грузия: гости - это обязательно!
В Грузии Новый год - это главный праздник в году, и встречают его дома. А 1 января все начинают ходить друг к другу в гости. Сначала - к родителям (если те живут отдельно), потом - к бабушкам-дедушкам, потом - к тетям-дядям, далее уже к друзьям. В зависимости от количества выходных иногда график получается достаточно напряженным: в день выходит по три и более "обязательных визита". Поэтому ближе к вечеру празднующие уже еле передвигаются, но график есть график, так что с утра все начинается по новой.
В гости с пустыми руками не ходят - с собой нужно обязательно принести сладости, и будет хорошо, если они собственного производства. Как правило, это козинаки, пахлава, гата, трубочки с орехами.
Хозяева, в свою очередь, встречают богато накрытым столом, среди обязательных блюд на котором - сациви, пхали, сыр, зелень, а также разнообразные сушеные фрукты (инжир, курага, хурма и т.д.). За столом гости настойчиво соблазняют хозяев прийти с ответным визитом, чаще всего удачно.
2 января в Грузии считается "днем судьбы" - как его встретишь, так и проведешь весь год. Поскольку, как вы поняли, 2 января проходит у грузин достаточно хорошо, то и наступивший год у них выдается удачным.
|
Италия: мебель из окон никто не выбрасывает
О том, что в новогоднюю ночь из окон итальянских домов вылетают телевизоры, холодильники и даже мебель, слышали, наверное, все. А причина такого поведения кроется якобы в примете: если в последнюю минуту старого года выбросить старую вещь, то в новом году ее место непременно займет новая.
Однако сами жители Италии уверяют: это миф, и в новогоднюю ночь из итальянских окон ничего существенного не вылетает.
- Мебель из окон не выбрасывают и никогда не выбрасывали, - спустила нас с небес на землю жительница Казерты Елена. - 20 лет назад, когда я только приехала в Италию, старые мебель, электротовары и другие вещи просто выносили из дома и оставляли на улице. Но сейчас уже нет и этого, ведь мусор забирают по определенным дням: три раза в неделю - пищевые отходы, один раз - бумагу, стекло, пластик. А если надо выбросить мебель или другую габаритную вещь, то предварительно придется позвонить и предупредить, чтобы тебе назначали определенный день, когда можно выставить на улицу ненужные вещи.
Новогодние праздники начинаются с кануна Рождества и заканчиваются 6 января, рассказывает жительница Рима Елизавета. Новогоднюю ночь проводят как придется: кто-то дома в карты играет, кто-то у друзей отмечает, кто-то - в ресторане. Празднование Нового года не имеет большого значения, поскольку главный праздник здесь - Рождество. А на столе часто можно увидеть крупу вроде чечевицы, которая по форме напоминает монетки.
- Рождество итальянцы встречают в кругу семьи, когда съезжаются все родственники, - соглашается Ирина из Нолы. - В Сочельник праздничный стол состоит из рыбы и зелени, в Рождество готовят суп из курицы с говядиной, добавляют овощи или тортеллини. А на второй день рождественского праздника, именуемого Santo Stefano, готовят традиционное воскресное меню: лазанья, паста аль форно (паста с густым насыщенным мясным соусом и баклажанами). И, конечно, стол не обходится без разнообразных сладостей.
Что касается Нового года, то его итальянцы встречают по-разному, но после полуночи обычно выходят из дома, чтобы продолжить празднование в ресторанах, пабах, на концертах и, разумеется, запустить фейерверки.
|
Греция: подарки приносит святой Василий
Интересная новогодняя традиция существует в Греции. Там 1 января не только Новый год, но и День памяти святого Василия, который был покровителем малоимущих. Основное блюдо праздничного стола в этот день - василопита, пирог с узорами из теста, ягод и орехов и монеткой внутри.
Согласно легенде, Василий Великий, епископ Кейсарии Каппадокийской, для защиты города от наступавших врагов попросил всех состоятельных жителей собрать золото, чтобы откупиться от завоевателей. Его просьбу услышали и золото собрали. Однако и без него враг чудесным образом отступил. Ценности надо было отдать владельцам, но никто уже не знал, что и кому принадлежит. Тогда Василий повелел испечь маленькие пироги, в каждый из которых поместили золотую монету или другую драгоценность. Пироги раздали горожанам после утренней службы. Естественно, их радости не было предела! В память о чудесном спасении города и мудрости Василия Великого и появилась традиция печь василопиту - пирог с монеткой внутри.
Считается, что тот, кто получит кусочек с монетой, будет счастлив весь год. Монетку обычно кладут в кошелек, чтобы деньги в нем никогда не заканчивались. Отсутствие кого-либо из членов семьи при разрезании василопиты не лишает его шанса на успех. Его кусок замораживают и хранят до встречи.
В ТЕМУ
Выбирай любую дату
Праздновать Новый год 1 января придумали в Древнем Риме в 46 году до нашей эры. Однако есть множество стран, которые имеют свои альтернативные варианты календаря и даты празднования Нового года.
Например, в Китае Новый год - это праздник весны. Он приурочен к зимнему новолунию по завершении полного лунного цикла, состоявшемуся после зимнего солнцестояния (то есть на второе новолуние после 21 декабря). В григорианском календаре это соответствует одному из дней между 21 января и 21 февраля.
Таиланд отмечает Новый год 13 апреля, но в некоторых регионах даты сдвигаются в пределах 11-18 апреля. Этот праздник здесь называется Сонгкран и знаменует смену года по древнеиндийскому астрологическому календарю, а также наступление сезона дождей.
Примерно в этот же промежуток - с 12 по 17 апреля - Новый год наступает в Мьянме.
Эфиопия встречает Новый год 11 или 12 сентября. Тут дата зависит от года, а сам праздник в переводе с эфиопского Энкутаташ означает "День подношения драгоценностей". По преданию, дата наступления нового года была утверждена еще царицей Савской. После ее возвращения от царя Соломона из Иерусалима восторженные подданные встретили ее подношением драгоценных камней.
В исламских странах, где отсчет лет идет от Хиджры (времени, когда пророк Мухаммед вывел мусульман из Мекки в Медину), год наступает в первый день месяца мухаррам. Дата наступления плавающая - каждый год она сдвигается на 11 дней. Поэтому определенной даты наступления Нового года не существует.
Еврейский Новый год Рош ха-Шана наступает в сентябре или октябре. В этот праздник принято приветствовать друг друга пожеланием быть вписанным в "Книгу жизни". В период празднования положено есть яблоки с медом, чтобы наступающий год был сладким.
В Шотландии и Ирландии, где до сих пор чтят кельтские традиции, новогодняя ночь приходится на ночь с 31 октября на 1 ноября. Самайн - это древний кельтский праздник в честь окончания сбора урожая и начала нового года. Когда было принято христианство, Самайн стал Днем всех святых, а предшествующая ночь - Хеллоуином.
Некоторые страны до сих пор празднуют старый Новый год в ночь с 13-го на 14 января. Этот парадокс возник во время перехода с юлианского календаря на григорианский, разница между которыми сейчас составляет 13 дней. Старый Новый год популярен во всех бывших республиках Советского Союза, в Косово, Боснии и Герцеговине, Черногории. В Македонии старый Новый год принято встречать на улице - соседи выносят и накрывают столы и вместе отмечают наступление Нового года по старому стилю. В Швейцарии старый Новый год называют "Старый день святого Сильвестра". А в Сербии - сербским Новым годом.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кривой Рог – миллион, Харьков – 16 миллионов. Сколько регионы Украины потратят на подготовку к Новому году
В стране подготовка к зимним праздникам вошла в активную фазу. Кое-где уже развешивают гирлянды, в супермаркетах появились модные в этом сезоне елочные игрушки.
