Питание школьника: чем кормить любителя бутербродов?
Три главных принципа
- В питании важно соблюдать три основных принципа - разнообразие, умеренность и сбалансированность, - объясняет врач Людмила Денисенко.
1. Много овощей и фруктов
Специалисты рекомендуют в день есть не меньше пяти порций овощей и фруктов, их общий объем должен быть не меньше 500 граммов. Это одно яблоко, один банан, половинка огурца, небольшой помидор и листья салата.
2. Обязательный завтрак
Обязательно нужно найти время для полноценного завтрака. Это самое важное и для взрослых, и для детей, особенно для школьников-подростков в период бурного роста.
3. Меньше жирного, копченого, сладкого
Даже объяснять не нужно, почему вредны чипсы, копченые колбасы, соленые сухарики, слишком жирные сладости для растущего организма. К счастью, девочкам можно просто намекнуть на то, что из-за вредной еды они могут растолстеть и покрыться прыщами. Для мальчишек эти аргументы тоже могут сработать.
|
КСТАТИ
- Раньше диетологи во всем мире склонялись к тому, что в день необходимо 1 - 2 перекуса между полноценными приемами пищи, - говорит Людмила Денисенко. - Сейчас все чаще диетологи не рекомендуют взрослым перекусывать (высок риск сахарного диабета). Лучше 1 - 2 полноценных приема пищи. Но эти рекомендации не относятся к детям! Школьникам обязательно нужен перекус.
|
ФАСТФУДИК
Вредное тоже можно. Иногда
В качестве поощрения можно позволить ребенку съесть то, что так отчаянно хочется.
Диетологи рекомендуют избегать сладкого, жирного в течение недели. Но в выходные можно побаловать ребенка натуральными сладостями: зефиром, пастилой, халвой. Торты, пирожные и даже фастфуд тоже можно. Но все же не так часто, как хотелось бы ребенку.
Ученые не рекомендуют есть так любимый детьми фастфуд чаще чем раз в неделю, а лучше - пару раз в месяц. И все из-за высокой калорийности. Например, британцы высчитали, сколько раз можно поесть фастфуда без особого вреда для здоровья.
1. Картошка фри - раз в неделю 150 граммов (из-за высокой калорийности: в 250-граммовой порции - около 340 калорий).
2. Гамбургер - раз в две недели. В нем меньше калорий (250), но больше вреда. Мало того что в гамбургере содержится чуть ли не половина дозы соли, разрешенной в день, но еще и канцерогены (из-за жареного мяса). Если есть их регулярно, то можно навредить не только сердцу, но и пищеварительной системе.
3. Пицца - 1 - 2 куска раз в неделю. И то если это будет "правильная" "Маргарита", а не "неправильная" с колбасой - очень калорийная и с высоким содержанием соли.
- Конечно, я бы рекомендовала обходить рестораны быстрого питания стороной, - говорит Людмила Денисенко. - Но если же приходится время от времени питаться фастфудом, то и там всегда можно выбрать менее вредные продукты, без лишних калорий, сахара и трансжиров. Возьмите хотя бы молочный коктейль - вкусное и полезное лакомство, которое грех запрещать детям.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Чем кормить ребенка в школе: 7 советов диетолога
Даже те родители, которые знают, что такое здоровое питание, не готовы вступать в "борьбу за здоровье" с школьниками.
