Лучшим кондитером мира впервые стала женщина
Фото: Кристель Брюа. Фото: Lavenir
Международное объединение лучших ресторанов мира Les Grandes Tables du Monde назвало лучшего кондитера мира 2018 года. Лауреатом премии впервые стала женщина – 41-летняя француженка Кристель Брюа, шеф-кондитер парижского ресторана Le Pré Catelan, обладающего тремя мишленовскими звездами, сообщило издание Deutsche Welle.
- Ей удалось создать четкую индивидуальность, выделяющую ее среди тысяч, - заявили жюри.
Фирменным блюдом Брюа стал десерт в виде зеленого яблока, наполненного карамельным мороженым с сидром и сахарным муссом.
Most incredible dessert I’ve ever had... Vive la France! #leprecatelan #paris pic.twitter.com/ok5KfS5jkD
— Lauren (@heres2theponies) 22 июня 2018 г.
Подписывайтесь на нас в соц. сетях
