В последнее время украинские пчеловоды в состоянии удивить не только отечественного, но и иностранного покупателя. По данным Министерства аграрной политики Украины, сейчас медовым делом в стране занимаются более 400 тысяч пчеловодов. А тонны сладкого и ароматного продукта выдают 3 миллиона семей пчел!
- Экспорт меда за минувшие полгода вырос на 24% - до 70 тысяч тонн за год! - говорят в министерстве. - Больше всего украинский мед любят немцы: туда за минувший год отправили более 11 тысяч тонн, в Америку - почти 8 тысяч тонн, в Польшу - 7.
Также наш медок подают к чаю в Словакии, Франции, Испании и десятках других стран мира. Еще бы - ведь это не только вкусно, но и ужасно полезно. Пасечники уверяют: мед помогает согреться в стужу, а производные пасечного дела - укрепить иммунитет и отбить атаку вирусов.
- Запасайтесь на зиму липовым медом, - советует пчеловод с 30-летним стажем из Черкасской области Иван Панасюк. - Он не только спасает от простуды, но и в стужу оказывает согревающее действие. Кушать липовый мед лучше с горячим чаем. И тогда ни холода, ни болезни не страшны.
КСТАТИ
Что можно вылечить
Больше материалов, посвященных Всемирному дню качества, читайте в нашем Спецвыпуске "День качества".