Новое исследование показало, что вещество, которое содержится в винограде, ягодах и красном вине помогут сбросить лишний вес. Все они содержат ингредиент, который может заставить жир "сжигаться", сообщило издание Independent.
В Международном журнале ожирения опубликована работа, согласно которой ресвератрол способен улучшить состояние здоровья.
В ходе научного эксперимента мышам дали количество ресвератрола, эквивалентное тому, которое бы ежедневно получал человек из 350 граммов фруктов и ягод..
Они обнаружили, что эти мыши были на 40% худее, чем грызуны, которых не кормили ресвератролом.
Ученые считают, что благодаря такой добавке мыши смогли изменить свой избыточный "белый" жира - перевели его в "активную" фазу "коричневого" жира, который сжигает калории. А это снижает прирост лишнего веса.
активной '' коричневого жира, который сжигает калории и, в свою очередь снижает прирост веса. Исследования показывают, что другие "полифенолов 'химических веществ в плоды могут иметь подобный эффект.
- Полифенолы в фруктах, в том числе ресвератрол, увеличивают экспрессию гена, который повышает окисление пищевых жиров, так организм не будет перегружен, - подчеркнул профессор Мин Ду, ведущий исследователь Вашингтонского государственного университета.
Исследователи даже назвали список самых полезных продуктов для похудения: черника, клубника, малина, виноград, яблоки и красное вино (но оно менее полезно, чем виноград).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Ученые выявили коварную роль звуков в ожирении.