Австрийская дизайнер предложила накормить человечество грибами из пластика
Земля буквально утопает в пластиковых отходах, которые не разлагаются. Также существует проблема голодающего человечества.
Дизайнеры Катарина Унгер и Джулией Кайзингер из Австрии, а также ученые нидерландского Университета Утрехта придумали, как убить двух зайцев. Исследователи придумали целую систему, позволяющую выращивать съедобные грибы, которые питаются пластиком.
В 2012 году исследователи из Йельского университета обнаружили целое семейство грибов (Pestalotiopsis Microspora), которые способны разлагать полиуретан. И при этом они вполне пригодны для еды, сообщил сайт hi-news.ru.
Чтобы превратить пластик в съедобный продукт, сначала его помещают в "камеру активации", где он проходит процесс стерилизации с помощью ультрафиолетового света и переходит к стадии разложения. Затем его помещают в стеклянную "полусферу роста", в которой его распределяют по небольшим круглым ячейкам, изготовленным из желатина.
В этот материал можно добавить различные вкусовые добавки.
Мицелий гриба добавляется в каждую круглую ячейку к уже находящемуся в ней пластику. Именно в этот момент начинается активный рост гриба. Весь процесс занимает пару месяцев, а в качестве питания используются исключительно биоразлагаемый пластик.
Это странный эксперимент, но крайне неординардный и перспективный. После выращивания гриб напоминает пористый хлеб, при этом он может быть любого вкуса - от яблока до шоколада.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Изобрели прибор собирающий органы из клеток
С его помощью можно вырастить печень, почки или поджелудочную железу.
