Арбуз: сделаем это красиво!

6 августа 2014 00:02 0

Фото: Правильный арбуз не только вкусен, но и полезен: освежает и витаминами питает. Фото: Fotolia/PhotoXPress.ru

СПОСОБ ПЕРВЫЙ

Большим ножом отрезаем у арбуза верхнюю и нижнюю части.

_{Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ/"КП" - Калининград}

Дальше ставим ягоду вертикально и начинаем снимать кожуру. В итоге должен остаться граненый шар.

_{Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ/"КП" - Калининград}

Разрезаем его пополам. Дальше разделка арбуза напоминает резку картошки. Каждое полушарие разрезаем поперек на толстые (3 - 5 сантиметров) кружки, которые потом шинкуются на кубики.

_{Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ/"КП" - Калининград}

Умельцы справляются с задачей за 20 секунд!

СПОСОБ ВТОРОЙ

Режем арбуз на два полушария. Одно из них кладем на доску мякотью вверх. С боков, на шкурке (через 3 - 5 сантиметров), делаем горизонтальные разрезы, как будто мы хотим разделить полушарие на кольца. Но разрезы не должны доходить до центра арбуза, ягода остается целой.

_{Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ/"КП" - Калининград}

Дальше ножом проводим внутри полушария вдоль кожуры, отделяя мякоть. Потом режем красную часть на кубики, не вынимая из шкурки. Горизонтальные надрезы уже есть, осталось провести ножом вдоль и поперек.