День третий
Наташа: Вчера наконец-то выяснила, чем "мой" кефир отличается от остальных – оказывается, в отличие от большинства кисломолочных продуктов, сквашивание молока в классическом кефире "Галичина" происходит прямо в каждом отдельном стаканчике. Отсюда и приятный вкус, и густота и насыщенность… Эх, не забыть бы Ленке позвонить, завтра все как следует расспрошу – насколько это полезно и правильный ли выбор я сделала. Как гурман я довольна, а вот насколько после эксперимента улучшиться мое здоровье – пока вопрос. Ах, да, - Ленка – моя подруга, раньше мы жили на одной лестничной клетке, так и подружились. Елена – диетолог и очень любит критиковать меню в ресторанах, пирожные в кондитерских, хот-доги (о ужас!) на заправках и т.д. Она знает о полезных продуктах все и, что самое интересное, считает их очень вкусными…
Чуть не забыла рассказать – вчера мой настрой на здоровый образ жизни чуть не сошел на нет. вечером в гости заехали друзья, привезли огромный торт, я сначала потянулась к шкафу за коробкой конфет, но потом решила приготовить что-то сама…. пооригинальнее и повкуснее. В общем, пока грелся чайник, я успела приготовить потрясающий фруктовый салат (благо, буквально за день до этого заставила мужа заехать в магазин за фруктами). Делюсь рецептом – режем кубиками (или дольками) персики, яблоки, груши… в общем, все, что есть в наличии, посыпаем кокосовой стружкой и заливаем густым кефиром. У меня был классический "Галичина", я думаю, конечно, что можно залить всю эту красоту и йогуртом, только получиться более калорийно. Пиала салата "ушла" за 15 минут, пришлось делать еще одну. К торту почти никто не притронулся.
Катя: Третий день в рамках "не есть после 6-ти" прошел без проблем. Однако невозможно не отметить, насколько кардинально поменялось мышление с сутра! Вот вы только представьте: если раньше первой мыслью было "Что сегодня надеть на работу?", то отныне эти примитивные размышления вытеснило навязчивое "Бегом к холодильнику!". Желудок предательски урчит и, кажется, что эта система не совсем положительно сказывается на моем здоровье. День начинаю с двух бутербродов с сыром и чашки кофе с молоком (а кто говорил, что это запрещено?). В обед на работе обхожусь свиным стейком и маленьким шоколадным батончиком. К шести часам вечера мой суточный рацион завершил аппетитный яблочный штрудель. Далее же все ограничилось зеленым чаем со свежими листьями мяты и лимоном. Засыпаю, ворочаясь в постели: все-таки отказываться от какой-либо еды (сошел бы любой фрукт!) после 18:00 – это вечернее мучение, кто бы что ни говорил. На следующее утро в телефоне уже сохранено 8-минутный видеоролик с комплексом упражнение на пресс. Самое время подключить физические упражнения, поскольку не особо прельщает перспектива в 21 год перспектива расхаживать по пляжу Греции (отпуск намечен на середину сентября, а времени осталось крайне мало!!!) похудевшей, но дряблой.
Юля: Итак, как и обещала себе, утро начала с льняных семечек. Правда, щелкала их не как семена подсолнечника. Просто добавила их к греческому салату. А еще обычно, хоть и не по канонам высокой кухни, добавляю в этот салат кунжут. Мне нравится, и, говорят, полезно. На счет полезности я особо изменений не ощущаю, зато точно знаю – это вкусно. Утренний греческий салат скрасили яичница, кусочек черного хлеба и кофе с сахаром и молоком. Сегодня вышла на полчаса раньше – решила пройтись к офису пешком. Пешие прогулки как-то всегда сглаживают гастрономические излишества. Да и вообще – придают позитивный настрой. Обед, как обычно, - скудный: бутерброд с сыром и помидорами и кофе. Зато ужин выдался на славу. Порадовала себя запеченным лососем с лимоном и прованскими травами, печеными овощами и рисом. На десерт – два нектарина.
Вроде бы этот день был лучше предыдущего, но на весах + 300 грамм. Конечно, один-два своих бесценных килограмма я называю блуждающими, так как у них есть чудесное свойство - то исчезать, то появляться из ниоткуда. Но таки кока-кола вчера вечером была лишней. Проверено на себе.
