Едем в Прикарпатье за тишиной и спокойствием
Несмотря на то что на улице уже довольно-таки тепло, отправляться в лес на шашлыки, на мой взгляд, рано: на не прогретой еще земле особо не посидишь, да и на купание в водоемах могут решиться не все. Идеальный выход для любителей путешествовать - однодневные поездки по стране, которые очень легко организовать самостоятельно. Например, в Ивано-Франковск - самый тихий и спокойный областной центр Украины, где за один день можно увидеть и старинный город, и весенние горы.
КАК ДОБРАТЬСЯ
Удобнее всего в Ивано-Франковск ехать поездом. Из Киева он отправляется в 19.16. Прибывает в Ивано-Франковск в 8.10. Обратный выезд в Киев - в 18.30 (прибытие в 7.02). Цена проезда в купейном вагоне - 90 грн., плацкартном - 50.
СПРАВКА «КП»
«Гнездо» украинских феминисток
Город был основан как крепость для защиты от набегов крымских татар в 1662 году под именем Станиславов польской дворянской семьей Потоцких. Он неоднократно выдерживал осады турецких и русских войск. В дальнейшем развитии Станиславова нашли отражение градостроительные идеи об «идеальном городе», которые воплотили в планировании центральной части, улицах, храмах. За оригинальность архитектуры город иногда называют «малым Львовом».
В 1884 г. известный общественный деятель и писательница Наталья Кобринская провела здесь учредительное собрание «Общества русских женщин» (более позднее название - «Союз украинок»). Так было положено начало организованному женскому движению на Украине.
В 1962 г. город отметил свое 300-летие. Он был переименован и с того времени носит имя украинского писателя и общественного деятеля Ивана Франко.
ФИШКА
Здесь одеваются даже французы
За сувенирами стоит также ехать в Яречмче, где расположен самый большой в Карпатах гуцульский базар. С пустыми руками вы отсюда точно не уедете. Это на себе испытал и Жерар Депардье, который в начале января побывал на рынке. Его добычей стали гуцульская шляпа, кафтан и булава.
Кстати, цены на сувениры, которых нет даже на Андреевском спуске, здесь более чем умеренные:
Гуцульская шляпа 200-500 грн.
Кафтаны 1000-1500 грн.
Женские головные уборы 25-300 грн.
Сувенирные топорики 30-80 грн.
Бусы из бисера 25-150 грн.
Льняные вышиванки 150-350 грн.
ЧТО ПОСМОТРЕТЬ
«Свободный королевский город» (а именно так называли его жители Станиславова) традиционно считается более европейским, чем населенные пункты Восточной и Центральной Украины. В отличие от целого ряда обесцвеченных за время советской власти украинских городов Ивано-Франковск остается особенным и притягательным. Улицы, планировка которых несет в себе идеи позднего ренессанса, ратуша и центральная площадь города - Рыночная - эти достопримечательности главным образом формируют исторический центр города.
В целом Ивано-Франковск во многом близок к некоторым польским городам: к примеру, Кракову или той же Варшаве. Здесь все говорит о былом польском правлении: от многочисленных костелов до похожей манеры оборудовать кафе по периметру центральной площади.
Сам город начинается с ратуши XVII века, в которой расположены музеи, кафе и магазины. От нее лучами расходятся улицы с соборами (приходской костел XVII в., кафедральный собор Святого Воскресения XVIII в.) и домами XVIII-XIX вв., которые заканчиваются маленькими площадями и скверами.
Особое внимание привлекает городской рынок: поверьте, такой чистоты и тишины не встретите ни в одном городе Украины.
Есть несколько занимательных памятников как широко известным личностям (Иван Франко, Адам Мицкевич), так и героям местного значения (например, пчеловоду XVIII века Петру Прокоповичу).
По чистому и тихому городу можно бродить целый день, периодически заходя в церкви и маленькие кофейни, разбросанные по всему Ивано-Франковску.
ЕДА
Любителям национальной кухни лучше отправляться обедать в Яремче, где недалеко от водопада расположены несколько харчевен-колыб. В принципе эти же блюда можно отведать и в Ивано-Франковске, но на природе они намного вкуснее.
Банеш (кукурузная мука, сваренная в сметане и приправленная брынзой) 6 грн.
Порция лоци (тушеная свинина) 12 грн.
Шашлык 15 грн.
Чанахи (мясо с картофелем и фасолью, тушенное в горшке) 15 грн.
Горячее вино с лимоном 5 грн./стакан
РЕЦЕПТ
Банеш
Жирную сметану доводим до кипения в металлической посуде. Помешивая и продолжая кипятить, всыпаем в нее кукурузную муку. Варим 15 минут, пока на своеобразной каше не выступит жир. Выкладываем в тарелку, засыпая тертой брынзой и зеленью (петрушка, кинза и пр.).
На 2 порции: сметана (20% жирности) - 300 г, кукурузная мука - 0,5 стакана.
Карпаты, Тиса и водопад
Ивано-Франковск - город небольшой, поэтому у вас вполне хватит времени, чтобы съездить в одно из самых красивых мест Прикарпатья - Яремче. Зеленые горы, быстрая река Тиса, огромный водопад, пьянящий воздух - из памятника истории вы попадаете в памятник природы.
Добраться до Яремче просто: практически через каждые десять минут от железнодорожного вокзала туда отправляются маршрутки (время в пути - чуть больше часа, стоимость проезда - 8 грн.). Можно доехать и на такси (120-130 грн.).
