В Дании 12 человек умерли, отравившись сосисками
В Дании 12 человек умерли, заболев листериозом. Бактерии оказались в колбасных изделиях. Сейчас еще 8 человек находятся в больнице, пишет BBC News.
Популярные свиные сосиски Rullepoelse, сделанных фирмой в Hedehusene оказались заражены бактериями. Сейчас всю продукцию изъяли из продажи.
Фабрику закрыли и начато расследование нарушений санитарных норм.
В датском министерстве здравоохранения утверждают, что вспышка заболевания находится под контролем. Сейчас чиновники пытаются определить, поставлялось ли зараженное мясо в школы, рестораны или на экспорт.
Как сообщило Министерство продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства Дании, с сентября 2013 года в Дании было зафиксировано 20 случаев заболевания листериозом, а за последние два месяца им заболели 15 человек.
СПРАВКА "КП"
Листериоз – инфекционное заболевание, при котором развиваются специфические образования в органах, преимущественно в печени. Данное заболевание может протекать как в приобретенной, так и врожденной формах.
Основной возбудитель листериоза у людей – патогенный вид листерий. Основная среда их обитания – почва, откуда они проникают внутрь растений. Животные заражаются ими, поедая силос, который является благоприятной средой для их жизнедеятельности. Человек же ими заражается, употребляя в пищу немытые овощи и продукты животноводства. Это может быть некипяченое молоко, мягкий сыр с плесенью, паштеты, без надлежащей термообработки полуфабрикаты, сырые яйца.
