Официанток из СНГ в Израиле заставляют танцевать стриптиз, чтобы собрать с клиентов чаевые
Поездка в Израиль, куда я отправилась в гости к сестре, предполагала быть веселой и увлекательной. Я мечтала отдохнуть на полную катушку и совсем не рассчитала свои средства. Уже через несколько дней деньги закончились, жить за счет родственников было стыдно, а в чужой стране мне предстояло пробыть еще пару недель. И тогда я решила устроиться на работу. Как выяснилось, знакомому моей сестры как раз требовалась помощница на кухню в ночной клуб. И я рискнула, подумав: ну что особенное со мной может случиться? К тому же очень нужны были деньги...
ПОНРАВИШЬСЯ ШЕФУ - ЗАПЛАТЯТ ПО ЗАКОНУ
Skola, или, как называют его русскоязычные евреи, «Школа», - сугубо русский клуб, расположенный в портовом городе Хайфа. Встретить среди посетителей израильтянина тут практически невозможно. Да и работают исключительно выходцы из бывшего Советского Союза. А потому проблема языкового барьера отпадает сама собой.
Заведение, где мне предстояло отработать две недели, достаточно мрачное: простые деревянные столы, стулья и сцена с шестом, где девушки танцуют стриптиз. Клуб открывается в семь вечера и закрывается в восемь утра.
- Ты, главное, не говори никому, что туристка, - наставляет меня напарница Наташа, с которой мы в четыре руки режем овощи для салата. - В Израиле строго следят за нелегалами, так что лучше не болтать о себе. Твои знакомые договорились с нашим начальством - этого достаточно.
Наташа приехала к родственникам в Израиль, когда ей было 20 с небольшим лет. Поверила в сказку, что заживет здесь красиво.
- Вскоре вышла замуж, - рассказывает она. - Двоих родила в России, а третью дочку - в Израиле. Через два года к матери на родину ее отправила: совсем туго тут стало, денег не хватало. Потом вроде с мужем раскрутились, бизнес небольшой наладили. А когда ему на работе кисть отрезало, все пошло наперекосяк. Сейчас он инвалид, мне приходится обеспечивать семью.
- Тебе тут хорошо платят?
- Не очень, конечно. Где-то 5 - 7 тысяч шекелей (примерно $2 тысячи), это средняя для Израиля зарплата. Официанты на чаевых выигрывают. В общем, крутятся кто как может.
- А почему на другое место работы не уйдешь? В ресторан, например, с нормальным графиком работы?
- Сложно здесь устроиться - конкуренция большая. В Израиле наибольшая часть приезжих работает на низкооплачиваемых местах. Тебе, если будешь стараться и понравишься Мише (хозяин клуба. - Авт.), заплатят как положено, 31 шекель в час (примерно $10). Когда нелегально работают, бывает, что обмануть могут - в два раза меньше заплатят, а то и вовсе без денег выгонят.
Готовила Наташа превосходно. Блюда с экзотическими названиями: фистачо, шримсы, паргиот, салат «Явони», креветки в сливочном соусе «Чили мотэк»... Все это мы, конечно, пробовали на вкус, что не могло не сказаться на моей фигуре - пару лишних кило я набрала.
|
СТЕСНЕНИЕ ПРОЧЬ, ГУЛЯЕМ ВСЮ НОЧЬ!
К тому, что творилось в «Школе» в разгар всеобщего веселья, я так и не смогла привыкнуть. Русские здесь отрываются по полной программе. Не раз, застыв с открытым ртом, я наблюдала, как очередная дама (еще пару часов назад чинно вошедшая в клуб под руку с кавалером) лихо отплясывала на стойке бара в чем мать родила. Пьяные клиенты нагло приставали к сотрудницам клуба - и, надо сказать, многие из них были не прочь провести совместный вечер и получить за это деньги. Ведь большинство девушек из России, Молдовы, Украины едут сюда целенаправленно - подработать. Поэтому местные в Хайфе не особо разбирают, откуда ты родом. Для них важно - «приезжий», с которым они никогда не будут общаться. И, конечно, в этот клуб они - ни ногой.
Всю ночь напролет на плазменных панелях в «Школе» крутят порно, а развеселившаяся толпа через какое-то время разбивается на парочки и ищет укромные места, чтобы уединиться.
- Я уже привык, - усмехается официант Рома, он в «Школе» со дня открытия заведения. - Я еще в одном баре смены беру и - учусь заочно. Как денег скоплю - уеду в Германию учиться. Да и тебе советую свалить - тут нам ловить нечего.
- А вас часто службы всякие проверяют?
- Меня лично не трогают - и хорошо. Уж третий год здесь, а до сих пор ни санкнижки нет, ни трудовой. Все вопросы с проверяющими хозяин Миша сам решает. А для меня главное - свои деньги получить.
Получить свое сюда приходили все кому не лень. Встречались и торговцы «дурью». Продавали ее нагло, в открытую. Пару раз девчонок из клуба увозили с передозировкой. Полиция на наше заведение внимания не обращала.
ТАНЦУЙ, ИНАЧЕ УВОЛЯТ
Вторая неделя в «Школе» началась с сюрпризов. Меня перевели в официантки - нужна была срочная замена заболевшей девушке. Бармен Саша тут же дал мне мастер-класс по приготовлению коктейлей и рассказал, как нужно обращаться с кассой. Чаевые мне платили неплохие. Заметив это, Миша поспешил разъяснить:
- Все, что дают клиенты, ты должна положить в общую копилку. После смены все официанты делят полученное между собой.
Вот только я не заметила, чтобы кто-то поспешил со мной делиться - поэтому снова стала забирать наличные себе. Скорее всего, так делали и другие, а в общую кассу шли копейки. Чтобы Миша не ругался.
Работать с посетителями было сложно. И не только потому, что все меню было на иврите (видимо, надеялись хоть так привлечь в клуб местных жителей, но те упорно не привлекались). Официанток здесь заставляли танцевать на стойке бара. Стриптиз попросту входил в их обязанности. Зажечь публику и раскрутить на бабки - вот главный девиз, которым руководствовались в Skola.
Я игнорировала это правило, чем вызывала сильное недовольство Миши. Он стал вызывать меня к себе:
- Юбка у тебя слишком длинная, - критиковал хозяин. - Лицо частенько каменное. Здесь тебе не школа, а Skola. Усекла? Лапает клиент - а ты посмейся. Глядишь, на дополнительный коктейль или чего подороже раскрутишь. Бери пример с других девчонок, к Алене подойди, она все объяснит подробнее.
Алена - менеджер клуба, а по совместительству жена Миши, заветы супруга выполняла неукоснительно: то танцевала стриптиз, то флиртовала с гостями. И постоянно была пьяна. Впрочем, на жизнь не жаловалась. Наверное, привыкла.
Не жаловались и остальные сотрудницы клуба.
- Я приехала в Израиль служить в десантных войсках, - рассказывает стриптизерша Лена родом из Украины. - Отслужила - да и осталась. Все равно на родине ни мужа, ни работы.
У Лены сразу появился сутенер, котрый контролировал каждый ее шаг: лично отводил даже в солярий... Однажды она, изрядно выпив, упала у стойки бара и разбила лицо. Вместо того чтобы помочь, сутенер подошел и принялся бить ее - на наших глазах! Заступаться никто не стал... Лена отлеживалась около месяца, а потом снова вышла на работу.
- Мне некуда больше идти, - говорила она.
...Танцевать я все-таки не стала. А потому вскоре меня вернули на кухню, правда, ужесточив режим работы. Миша не давал мне ни одной свободной минуты. Приходилось готовить, мыть посуду и стены в клубе, переставлять продукты в холодильнике, разбирать танур (духовку) и отмывать его от жира. Так прошли мои последние дни в Skola. К счастью, заплатили мне как полагается (видимо, сказалось ходатайство знакомых). Но решиться еще раз на подобное приключение смогу вряд ли.
