Диарея летом - самое обычное дело. И всему виной не только теплая погода, но и нарушения правил гигиены, а еще неправильная обработка овощей и фруктов. t
Одна из самых распространенных напастей отпуска - это расстройство желудочно-кишечного тракта: диарея, метеоризм, боли в желудке, изжога и другие недомогания. Они могут проявиться у любого человека, независимо от возраста и пола. Причинами болезней становятся непривычная пища, акклиматизация, плохо вымытые овощи и фрукты, постоявшие на жаре салаты, злоупотребление алкоголем, заглатывание воды во время купания и многое другое, что неизменно сопровождает любой отдых.
Однако порой за обычным поносом скрывается кишечная инфекция. Риск заразиться ею есть не только на заграничных курортах, но и в нашей полосе. Особенно там, где собирается огромное количество людей. А все потому, что на отдыхе мы теряем бдительность и не соблюдаем даже простейшие правила гигиены - забываем мыть руки, покупаем еду где попало да еще и неправильно ее храним…
- Энтероколиты - довольно распространенное явление, - отмечает старший научный сотрудник отдела паразитарных и кишечных инфекций Института эпидемиологии и инфекционных болезней им. Л.В. Громашевского АМН Украины Игорь Фильчаков. - Их провоцируют не только бактерии, но и вирусы. Наиболее распространенные из бактериальных инфекций - сальмонеллез, дизентерия, также встречаются холера, брюшной тиф, стафилакокковые энтериты, среди вирусных - энтеровирусы, аденовирусы, ротавирусы. Именно они чаще всего становятся причиной кишечных расстройств на отдыхе.
Главных правил защиты немного - пить качественную воду и есть качественные продукты (как известно, больше всего кишечных расстройств из-за нарушения температуры хранения продуктов), а также соблюдать правила гигиены. Кроме того, следует избегать больших скоплений людей на курортах. Там, где много людей, невозможно соблюдать все санитарные нормы.
ЭПИДЕМИОЛОГИ СОВЕТУЮТ
БДИ!
Самые популярные летние инфекции
Дизентерия - острое инфекционное заболевание, которое поражает стенки толстого кишечника, вызывает воспаление и образование поверхностных эрозий и язв. Инфекция передается через воду, пищу и предметы обихода, загрязненные выделениями больного, а в странах тропического климата болезнетворные бактерии еще и мухи разносят.
Симптомы: заболевание начинается остро, с повышения температуры до 38-390С, озноб, жар, ощущение разбитости, пропадает аппетит. Затем появляются боли в животе, вначале тупые, разлитые по всему животу, в дальнейшем они становятся более острыми, схваткообразными. По месту расположения - низ живота, чаще слева. Характерны ложные позывы в туалет, стул учащен, с примесями слизи и крови. Лечиться придется 8-9 дней. Больным рекомендован постельный режим и щадящая диета (рисовая каша на воде, сладкий чай, тертые яблоки, кисломолочные продукты). Следует отказаться от продуктов, усиливающих брожение: цельное молоко, черный хлеб, бобовые, свекла, огурцы, капуста.
Сальмонеллез - инфекционная болезнь, которая характеризуется разнообразными клиническими проявлениями: от бессимптомного до тяжелых септических форм. В большинстве случаев протекает с преимущественным поражением органов пищеварительного тракта (гастроэнтериты, колиты).
Источник инфекции - больные и бактерионосители (животные, птица, люди). Обычно распространение инфекции происходит при нарушении технологии приготовления пищи, когда инфицированные продукты, в основном мясные (мясной фарш, изделия из него, студень, мясные салаты, вареные колбасы), находились в условиях, благоприятных для размножения бактерий.
Симптомы:повышение температуры до 38-390С, головная боль, слабость, недомогание, схваткообразные боли в животе, тошнота, обильная рвота. Затем присоединяется частый, обильный, водянистый стул. Лежать в больнице придется не менее 10 дней. Лечение инфекции проводится под контролем врача-инфекциониста, так как потеря жидкости и интоксикация могут привести к серьезным осложнениям.
БУДЬ В КУРСЕ
Моем зелень и овощи правильно
КСТАТИ