Фото: Все картинки и даже фотографии съедобные! Они выведены на специальном пищевом принтере пищевыми красками. Правда, здорово? Фото: личный архив Юлии Яцентюк.
Еще несколько лет назад расписные пряничные домики и имбирных человечков украинцы видели разве что в иностранных фильмах и рекламе. А сейчас эти лакомства и у нас становятся атрибутом Нового года и Рождества. Глядя на выпечку Юлии Яцентюк из Днепропетровска, сразу заражаешься праздничным настроением. Девушка мастерски создает съедобные новогодние открытки или фотографии, которые наносит на пряники и домики с помощью специального пищевого принтера.
- Если просто приклеить картинку, будет совсем не то! А когда я начинаю украшать пряники глазурью, шоколадными каплями, мастикой, айсингом, они начинают "играть", - рассказывает Юлия.
У Юли кулинарного образования нет. В свое время получила дипломы медсестры и преподавателя биологии, недолго проработала в больнице, а затем ушла в декрет - один за другим на свет появились трое сынишек. Но год назад молодая мамочка неожиданно нашла свое настоящее призвание.
- Решили с детьми сделать всем родственникам, друзьям и учителям необычные пряничные подарки к Новому году. А потом я уже не смогла остановиться. Сейчас у меня есть заказчики из Дании, Китая, Германии и из других стран. Кстати, они часто просят сделать что-то в национальном стиле.
Творит Юлия в основном по ночам, когда родные спят. На украшение одного пряничка у нее уходит от пяти до двадцати минут и стоить он будет от 15 гривен. А вот домик мастерица делает в среднем два дня, и цена соответствующая – в среднем 350-500 гривен.
Лиза из Дружковки вручила своему кумиру Святославу Вакарчуку именной пряник, сделанный по спецзаказу в Днепропетровске. А фотоотчет отправила Юле. Фото: личный архив Юлии Яцентюк.
- Работа на самом деле нелегкая – нужно испечь ровные детали, сделать хорошую глазурь, продумать дизайн, все аккуратно прокрасить, хорошо высушить и собрать, - объясняет она.
Заказы у Юлии есть круглый год – чаще всего просят сделать "пряничные открытки". Ну, а перед Новым годом плита и вовсе не остывает – все желают получить волшебный пряничный домик или имбирных снеговиков и овечек. Конечно, такую красоту ой как жалко кушать, но мастерица успокаивает всех – хранить выпечку можно до трех месяцев. За это время пряники наберут нужный аромат, ну, а их владелец вдоволь на них налюбуется.
Эти украшения на елку заказаны под цвет интерьера. Вот какие бывают изысканные заказы. Фото: личный архив Юлии Яцентюк.
Расписной пряник Юлия Яцентюк лично вручила Кузьме Скрябину, чьи песни обожает ее муж. "Какой классный! Прямо сейчас съем!", - восхитился артист. ( В оригинале сказано было так: "Класно! Зараз його й захаваю!"). Фото: личный архив Юлии Яцентюк.
В ТЕМУ
Вместо елочных игрушек – сладкие портреты Вакарчука
Недавно Юлия Яцентюк получила свой самый необычный заказ – испечь тридцать пряников с фотографиями участников группы "Океан Эльзи". Без сомнений, попросить такое могла только большая поклонница "ОЭ". Девушка по имени Лиза решила украсить такими пряничками новогоднюю елку, а затем подарить их своим друзьям.
- Это уже второй ее заказ, - улыбается Юля. – Первую партию таких пряников Лиза лично вручила после концерта Святославу Вакарчуку и его коллегам. Я тоже очень люблю эту группу, и готовила пряники с большим удовольствием. И все это время слушала их песни. Поэтому и пряники получились замечательные.
Этот веб-сайт использует cookies для улучшения взаимодействия с пользователем при посещении веб-сайта. Использование веб-сайта означает согласие с его политикой cookies
