• Главная
• Днепр

Самый безопасный продукт - хлеб

На сегодняшний день из 35 отобранных на исследование образцов продуктов в торговых сетях и магазинах Днепропетровщины почти половина оказались не соответствующими требованиям нормативных документов, а проще говоря - некачественными.

- Большое внимание было уделено колбасной и молочной продукции, ведь это чуть ли не главное, что покупают жители. Были отобраны колбасные изделия высших сортов как производителей Днепропетровской области, так и других областей, - рассказала заместитель начальника отдела контроля внутренней торговли областной Госпотребинспекции Зоя Борщ. - Оказалось, что сало шпик в этих колбасах в полтора раза превысило норму.

Проверки показали, что в колбасе высших сортов сало шпик в полтора раза превышает норму. Фото из архива "КП".

По словам Зои Борщ, таким образом производитель идет на удешевление себестоимости продукции. К тому же он думает, что такую оценку никто производить не будет, ведь основное внимание уделяется бактериологическим анализам.

Как ни странно, в перечень некачественных продуктов попали мука и … водка. Впрочем, потребители могут не переживать. Данная продукция безопасна для употребления, нарушения касаются маркировки, которую наносят на упаковку. Проще говоря, на этикетке должна быть указана страна-производитель сырья.

- Важно знать, из чьей пшеницы сделана мука. Ведь в тех же Польше или Канаде аграрии щедро "поливают" поля химией, а для украинских фермеров такие технологии не по карману, и они выращивают натуральное зерно, - говорят эксперты.

По микробиологическим показателям экзамен на проверку не выдержали молоко в мягкой упаковке и скумбрия слабосоленая. В рыбе обнаружили превышение нормы микроорганизмов, вызывающих ботулизм. А что касается молока, то здесь виноваты не производители, а продавцы. Во многих магазинах полки, где продается молочная продукция, не поддерживают необходимую температуру охлаждения.

Что не вызывает сомнения в качестве, так это хлеб. Все отобранные образцы продукта, считающегося "всему головой", полностью соответствовали требованиям нормативных документов.

АЗС спасают предупреждения

В последнее время участились жалобы потребителей на качество бензина, который продается на АЗС. Свое недовольство горожане активно высказывают в Интернете. Указанные адреса Госпотребинспекция поставила в план, однако, согласно норме, на выбранные АЗС были посланы предупреждения о грядущих проверках. Соответственно, к ним должным образом подготовились.

- Все взятые образцы нефтепродуктов оказались качественными. Нам самим очень обидно, ведь мы заинтересованы в том, чтобы найти нарушения, - сокрушается Зоя Борщ.

Сейчас же все усилия специалистов брошены на исследование детских игрушек. Впервые их проверят на токсичность. Образцы пока что находятся в лаборатории, поэтому результаты будут известны позже. Также проверку проходят детская одежда и обувь.

В целом было проверено около 60 магазинов в Днепропетровске, большая часть из них супермаркеты. Но это только часть от запланированных проверок, которые и далее будут продолжаться. Уже в начале следующей недели Госпотребинспекция возьмет на исследование следующую партию продуктов. Кстати, проверка одного продукта на 3-4 показателя в лаборатории обходится порядка 1000 грн. Продукция доставляется в специальном транспорте или сумке-холодильнике.