Мороженое и торты объявлены вне закона
Похоже, Донецкая облСЭС решила бороться с распространением кишечной палочки самым решительным образом. На днях вступило в силу распоряжение главного санитарного врача области: во-первых, в ближайшее время закроют все палатки с шаурмой, грилем, хот-догами и прочей кулинарией (это же касается и бахчевых), которые не оборудованы холодильниками, не имеют водопровода и канализации.
Во-вторых, эпидемиологи составили список опасных продуктов, которые до 1 октября исчезнут с прилавков магазинов и гипермаркетов: под запретом салаты, заправленные майонезом и сметаной, торты и пирожные (с содержанием сахара в водной фазе менее 60%), блюда из сырых продуктов (карпаччо), заливное, сложные гарниры, соусы, фаршированные блюда.
Плюс ко всему, чтобы не допустить случаев массового отравления, отныне в детских здравницах ввели табу на мороженое, впрочем, только неместного производства.
- Производителям запрещено поставлять, а детским здравницам закупать мороженое, если на перевозку товара в ДОЦ нужно более 2-х часов, - объяснила "КП" Лариса Гусева, заместитель главного государственного санитарного врача Донецкой области. - Распоряжение вступает в силу с начала следующей недели.
