Рыбные ряды побережья значительно оскудели, и побаловать себя ранее традиционным для этих мест деликатесом - ухой из судака вряд ли получится.Вот уже несколько лет его трудно найти в морских волнах и на рыночных прилавках, только у браконьеров иногда изымают многострадальную рыбу. Характерно, что судак сторонится наших берегов, хотя у соседей чувствует себя прекрасно.
- Достаточно отплыть 30 километров от Мариуполя в сторону России, как вода становится другой, более чистой, - пояснил "Комсомолке" Вадим Литвиненко, начальник Мариупольской инспекции рыбоохраны. - Там, у российских берегов, судак и держится.
Причиной практически полного исчезновения рыбы стали плохая экология и незаконный лов. Снижение началось с 2001 года, когда легальная добыча составляла около 100 тонн в год. Теперь же удается добыть от силы несколько тонн, и нет оснований думать, что ситуация улучшится. Похоже, чувствительная к качеству воды рыба не собирается возвращаться под сень гигантских меткомбинатов.
- В прошлом году судака еще привозили, а этой весной только один раз видела две рыбины по 60 гривен за килограмм, - рассказала корреспонденту "КП" Светлана Небожко, продавщица рыбы на мариупольском рынке "Юмовила". - И это притом, что пиленгас стоит 15 - 17 гривен!
Восстановлением популяции судака никто не занимается, есть рыбы и поважнее, например, осетры - их регулярно выпускают в море. Примечательно, что освободившееся от судака место начал активно заселять пиленгас. Девять лет назад его практически не видели, а теперь добыча достигает нескольких сотен тонн в год. Спасает положение и тюлька, которой пока что еще достаточно.