В этом году для реализации кваса в Мариуполе впервые установят 32 специальных автомата и полуавтомата. Стоимость каждого 6 тысяч долларов.
Мариуполь станет первым городом в Украине, где установят такие автоматы. Также квас будут продавать из 15 бочек, которые расставят по всем районам города.
Валерий Побережный отмечает, что, несмотря на то, что закупочная стоимость ингредиентов для производства кваса повысилась в несколько раз, розничная цена на него останется на уровне прошлого года.
Производством натурального хлебного кваса в Мариуполе занимается квасной цех, который ранее относился к пищевкусовой фабрике.
Заведующая сектором торговли малого бизнеса департамента экономики Мариупольского горсовета Татьяна Шестопалова сообщила, что не исключено, что в ближе к лету к торговле квасом подключатся многие предприниматели, в том числе и из других городов. Ведь имеющегося сегодня количества автоматов и квасных бочек, явно не достаточно, чтобы в полной мере удовлетворить потребности мариупольцев.
Для сравнения: в советские времена, в Мариуполе в сезон было установлено до 120 квасных бочек, передают «Мариупольские новости».