Хлеб пока дорожать не будет
Один из самых актуальных вопросов для дончан касается цены на хлеб: будет ли она повышаться в ближайшее время. Еще помнятся времена, когда за буханку мы отдавали 1,20 грн. Ненавязчивое повышение стоимости на 5-10 копеек в итоге вывело нас в среднем на 1,80 грн.! А все это, так или иначе, бьет по карману рядового дончанина.
- Мы не планируем повышать цену на хлебобулочные изделия, - говорит председатель правления ОАО "Донецкий булочно-кондитерский комбинат" Михаил Дьячков. - Нужно учитывать, что подорожание хлеба зависит не только от стоимости зерна. И если даже в этом году не будет урожая, правительство будет действовать в направлении снижение пошлины на его ввоз. Таким образом, стоимость хлеба останется прежней, и, если в марте не будет подорожания зерна, то до сентября ситуация не изменится.
Михаил Дьячков считает, что незначительные подорожания хлебобулочных изделий не сказываются на социальном статусе человека, и две-три гривны в месяц большой роли не играют. Конечно, он прав, но только нужно учитывать тот фактор, что рост цены на хлеб, как правило, влечет за собой подорожание продуктов в принципе. Вы приходите на базар и вдруг обнаруживаете, что картошка на 10 копеек дороже, а сахар - - на двадцать. В голове уйма вопросов: почему, как, за что? А у продавцов на все один ответ: хлеб-то подорожал.
Вторым не менее значительным вопросом для населения является качество хлебобулочной продукции. Не секрет, что многие хлебозаводы выпекают продукт без соответствующей документации. Поэтому сейчас готовится закон о хлебе, который должен учесть такие моменты. К концу прошлого года он был уже практически готов, но, когда его утвердят и примут, пока неизвестно. В целом, хлебопекарная отрасль в суммарном объеме продукции всей пищевой промышленности Украины занимает одно из ведущих мест, а доля хлебопродуктов в рационе населения Украины составляет 15 %, что подтверждает их статус как основного продукта питания.
Официально
По словам председателя Донецкой областной государственной администрации Владимира Логвиненко, в феврале хлеб не подорожает, даже если повысится цена на энергоносители.
- Сельхозпроизводителям сейчас необходимо брать кредиты на закупку нефтепродуктов на весенние полевые работы, поэтому в лучшем случае до середины марта мы будем жить в этом ценовом поле. Далее - объективно пойдет повышение, так как спрос увеличится.
Это интересно
А знаете ли вы, что тульские пряники делают и в Украине? А происходит это на донецком булочно-кондитерском комбинате. Председатель правления БКК уверен, что Донецк останется единственным городом в Украине, занимающимся производством этого продукта даже после того, как закончится лицензия.
Обратная связь
А вас устраивает цена на хлеб?
Ответить на этот вопрос вы сможете, позвонив в редакцию "КП" сегодня, 21 февраля,с 12.00 до 13.00 по телефону (062)389-10-39.
