58-летний королевский повар Даррен МакГрэди поделился воспоминаниями о покойной принцессе Диане. Ему пришлось изменить стиль готовки, когда мать принца Уильяма и Гарри столкнулась с булимией. Об этом сообщает
По словам Даррена, он провел на королевской кухне 15 лет. Мужчина готовил блюда для королевы Елизаветы II и ее семьи по определенным правилам, Однако после знакомства с принцессой Дианой все изменилось. То время оставило в его душе теплые воспоминания.
- Я впервые встретился с Дианой в замке Балморал. Тогда я пек яблочные пироги с другим шефом. Мы просто болтали, когда я увидел ее. Я покраснел и просто уставился на нее. Всё, что я смог из себя выдавить, это было "Здравствуйте" и "До свидания". Она привела меня в оцепенение, - рассказал повар.
Рацион Дианы кардинально изменился после того, как ей диагностировали булимию. С вредных вкусностей она перешла на правильное питание, а также отказалась от говядины.
- Как-то раз она мне сказала: "Даррен, позаботься о жире, а я позабочусь об углеводах в спортзале". Ради нее я поменял стиль готовки - никаких тяжелых кремов и насыщенных соусов, - отметил он.
Принцесса Диана очень любила фаршированный болгарский перец. Его она могла есть два, а то и три раза в неделю. Основную часть ее питания составляли овощные блюда, но иногда она заказывала Даррену баранину.
- Она любила рыбу, особенно радужную форель. Но что бы она не ела, в этих блюдах не было масла, - добавил королевский кулинар.
МакГрэди также рассказал, как принцесса обращалась с персоналом. По его словам, она часто приходила на кухню и просто говорила с сотрудниками. И если королева придерживалась строгого меню, то Диана могла поменять блюдо в последнюю минуту, всё зависело от ее настроения.
31 августа 1997 года Диана попала в Париже в автомобильную катастрофу вместе с возлюбленным Доди аль-Файедом и водителем Анри Полем. Аль-Файед и Поль погибли мгновенно, Диану госпитализировали. Однако от полученных травм она скончалась через два часа. По сегодняшний день, точная причина трагедии неизвестна.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Герцоги Сассекские якобы выступили на первом мероприятии после отказа от полномочий.