"МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился рецептом простых запеченных бутербродов

Виталий ПЯНТКОВСКИЙ

27 ноября 2019 16:45 0

Фото: Фото: instagram.com/klopotenko

Кулинар Евгений Клопотенко опубликовал рецепт запеченных бутербродов “крок-месье” из доступных продуктов. Способом приготовления закуски для завтрака или ужина ресторатор поделился в Инстаграм.

Ингредиенты:

Хлеб для тостов – 2 кусочка
Сыр – 3 ломтика
Ветчина – 1 ломтик
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 1 небольшой кусок

Приготовление:

Взбиваем яйцо с молоком и добавляем соль.
Ветчину и сыр нарезаю квадратиками (по размеру хлеба).
На разогретую сковороду бросьте кусок сливочного масла.
Несколько кусочков хлеба погружаем в яично-молочную смесь и кладем на горячую сковородку.
Сверху каждый из кусочков накрываем сыром, на один из них кладем кусочек ветчины, а другим закрываем бутерброд.
Полученный бутерброд кладем на противень, заливаем остатками взбитого яйца и покрываем еще одним кусочком сыра.
Ставим противень в разогретую духовку на 2 минуты.