Оля Полякова: "Дома топим дровами"
Оля Полякова пришла к нам в гости накануне старта шоу "Співай як зірка", о котором мы, естественно, не могли не поговорить. Но, помимо творческой работы, наши читатели интересовались, как у певицы хватает времени вести домашнее хозяйство. Кстати, Оля сама делает дома французские сыры и варенье. Об этом и не только мы поговорили с певицей в редакции "КП".
- Правда, что из-за истерии с газом в загородном доме вы отапливаете дровами?
- Да. Но не из-за истерии с газом, а потому, что это очень дорого. Поднялись тарифы, а у меня большое хозяйство. У нас даже отапливается место, где несутся куры. Поэтому мы сделали себе альтернативный котел и топим дровами.
- В вашем хозяйстве есть лошади, козы, перепелки. Кто за ними ухаживает?
- Я могу и за козой поухаживать, и навоз убрать. Но самое сложное – управлять им: чтобы все было вовремя посажено, чтобы ничего не пропало. И в последнее время мне это хорошо удается.
- А козу сможете подоить?
- Козу научилась доить во время участия в одном телепроекте, но потом этого не практиковала. Но если, не дай Бог, моим детям нечего будет есть, и мне придется доить козу, то смогу сама это сделать.
- Вы делаете дома французские сыры и варенье. Чем еще балуете близких?
- Я готовлю пасту, равиоли, причем тесто делаю сама. Кстати, для теста я использую гусиные яйца, и оно получается очень эластичным, совсем не рвется. Готовлю луковые мармелады, копчу гусей и уток. Понятное дело, что у меня есть помощники. Не буду говорить, что я приезжаю после концерта, засучиваю рукава и иду на кухню. Но всем руковожу я и у меня все под контролем. Например, я сама уже высадила рассаду. В этом году у меня будут артишоки, и я буду их готовить. В общем - у меня всегда что-то такое с подвывертом.
- Есть что-то в вашем доме, чем вы особенно гордитесь?
- Я собираюсь сделать то, чем я буду гордиться. Хочу построить террасу с буфетами, большим обеденным столом, зимним садом, чтобы там можно было принимать гостей. Хочу спальню достроить. Свою отдала детям, а сама сплю в маленькой каморке с низкими потолками. А я же большая женщина и мне нужен воздух! Кстати, когда мечтаешь, то мечты сбываются.
