На Хыдырлез в Судаке приготовят полторы тысячи чебуреков
В Крыму продолжаются народные гуляния в честь крымскотатарского праздника Хыдырлез.
Так, с 10 по 12 мая в урочище Кизил-Коба (Симферопольский р-н), в Евпатории и Судаке пройдут ярмарки-выставки декоративно-прикладного искусства и народного творчества, выступления вокальных и танцевальных коллективов, турниры по национальной борьбе куреш, шахматы, выставка декоративных птиц, фестивали крымскотатарской кухни и многое другое.
Например, в Судаке 11 мая приготовят порядка 1,5 тысячи порций янтыков (сухих чебуреков), которыми угостят всех гостей праздника. Гуляния будут проходить на Молодежной площади с 11.00 до 17.00.
В Ялте в рамках праздника Хыдырлез прошел III "фестиваль чебуреков". Свои кулинарные способности на площади возле памятника Ленину продемонстрировали повара из разных уголков полуострова. Лучшим кулинарам вручили грамоты и мешки с мукой.
Также масштабные гуляния проходили 6 мая на 25-м километре трассы Симферополь - Бахчисарай, куда приехали почти 30 тысяч человек, чтобы отведать вкуснейшего плова.
Кстати
В Добровскую долину подвезут на автобусе
10 мая в Симферополе все желающие попасть на Хыдырлез в урочище Кизил-Коба, смогут уехать на прямых маршрутках. Отправляться они будут с 9.00 до 17.00 от пл. Куйбышева (с площадкиперед бывшим Дворцом пионеров). На автобусах будут наклеены специальные отличительные баннеры. Стоимость проезда-5 грн.
Справка "КП"
Хыдырлез - крымскотатарский национальный праздник, символизирующий начало лета. Отмечается в начале мая массовыми гуляниями, включающими в себя соблюдение ряда традиций, направленных на получение богатого урожая и увеличения поголовья скота. В этот день выпекают хлебцы - калакаи, по которым можно определить, каким будет урожай. Принято считать, если калакай упадет лицевой стороной вверх - будет хороший урожай, если наоборот - год будет неурожайным. Веселье заканчивается массовым исполнением танца "Хоран".
